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葱油饼的做法

来源:口碑美食网 分类:饼类 时间:2017-01-14 16:04:05

葱油饼的做法

葱油是一道营养美味的下饭菜,做法也很简单,葱油饼这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤,做菜网小编就为大家详细的介绍一下葱油饼简单的做法。

葱油饼食材介绍

主料:

普通面粉(200克) 食用油(适量) 葱花(适量) 盐(适量)

葱油饼的做法步骤:

1.把面粉倒入盆中

葱油饼的做法

2.再慢慢加入适量的热水,用筷子搅拌成棉絮状

葱油饼的做法

3.把面粉揉成光滑的面团,包上保鲜膜醒发1个小时

葱油饼的做法

4.准备好油和盐,把葱切成葱花

葱油饼的做法

5.把醒发好的面团揉一揉分钟,再切成 均匀的小面团

葱油饼的做法

6.取一个面团擀成长条

葱油饼的做法

7.再刷上一层薄薄的油,撒上少许的盐和适量的葱花

葱油饼的做法

8.从一边慢慢的卷起来,

葱油饼的做法

9.卷好后抓起两头反方向的拧几下

葱油饼的做法

10.再从一头开始盘起来

葱油饼的做法

11.盘好压住头,用手压扁

葱油饼的做法

12.再用擀面杖轻轻的擀成饼状

葱油饼的做法

13.把所有的饼做好后再醒发10分钟

葱油饼的做法

14.平底锅倒入适量的油,把饼放入锅里用中小火煎

葱油饼的做法

15.煎成两面金黄就可以了

葱油饼的做法

16.成品图

葱油饼的做法

1小贴士:

面团不要活的太硬,稍微软点 热水是指60度左右的水

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