天麻怎么吃

天麻这种药材可能很多人都听说过，它治疗头晕麻木的效果非常好，很多上了年纪的人都会用天麻来炖汤和，虽然炖出来的汤会有一点天麻独特的味道，量小还是能接受的，太多了就不好吃了，下面我们就来看看天麻怎么吃好。

天麻怎么吃好：天麻廋肉汤

食材准备

白萝卜200克，天麻10克，廋肉200克，味噌豆酱50克，葱姜适量，清水适量。

方法步骤

1、廋肉中加入姜片，入冷水中煮沸，捞出；

2、锅中加入清水，放入天麻，加入白萝卜块，葱姜，大火煮沸；

3、然后加入味噌豆酱，煮沸后撇去浮沫；

4、然后转为文火煲煮40分钟左右即可。

天麻怎么吃好：天麻乳鸽

食材准备

天麻适量，鸽子适量，罗汉笋，盐少许，枸杞适量。

方法步骤

1、将天麻放入温水中浸泡半小时切片，鸽子去尾去淋巴结，放入锅中；

2、加入适量水，焯烫后捞出，放入砂锅中，加入木耳，罗汉笋和天麻；

3、再加入枸杞，砂锅中加入水，大火煮开10分钟后转为小火慢炖1小时即可。

天麻怎么吃好：天麻鱼头汤

食材准备

天麻15克，鱼头适量，豆腐，大枣适量，枸杞，姜片适量，盐少许，油少许。

方法步骤

1、鱼头清洗干净，沥干水待用；

2、大枣和天麻放入瓦煲中，加入水烧开，转小火煮40分钟；

3、煎锅中放入适量油，下入姜片翻炒至两面金黄，盛出放入汤锅中；

4、然后加入3碗水，烧开，煮至汤汁发白，加入豆腐，煮开后加入天麻水，再煮20分钟；

5、最后加入少许枸杞和盐调味即可。

天麻的营养价值与功效

天麻是我国传统的中药材，具有祛风止痛，防止心血管，能偶降低血压，平肝息风。对于头痛，肢体麻木，头晕等症状患者都有不错的治疗效果。

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