蔓越莓牛轧糖的家常做法
来源:口碑美食网 分类:小吃 时间:2017-01-14 16:21:13
![蔓越莓牛轧糖](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/wgsljda4gtc.jpg)
最近几天做了好几种口味的的牛轧糖,这款蔓越莓的牛轧糖是我很喜欢的口味,加入少许蔓越莓后味微有些酸甜,口感非常的好。天气越来越冷,自己做的糖果也不用担心化掉,可以多做一些当成小零食,吃上几块冬季还能补充身体的的热量,有喜欢的不妨自己动手,乐趣无穷哦!
食材主料
棉花糖160g、熟花生米120g、蔓越莓干60g、奶粉100g、黄油50g、
步骤
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/s5yft21tqcr.jpg)
1.准备好所有的食材。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/asbuofimuaw.jpg)
2.蔓越莓切碎备用。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/idxzdc1dcfj.jpg)
3.熟花生米放入烤箱低温保温备用。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/2c3dukpqija.jpg)
4.锅中加入黄油融化。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/rywbtunz2iw.jpg)
5.放入棉花糖。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ags5pbrog1d.jpg)
6.棉花糖全部融化后放入奶粉混合。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/r4mrsq1eijj.jpg)
7.然后加入熟花生米和蔓越莓混合。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/dplzmo01knt.jpg)
8.食材混合均匀关火带上一次性手套揉压糖团。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/qszetnc5ngl.jpg)
9.直到食材全部混合均匀糖团不粘手。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/5zmb4hg2bmu.jpg)
10.把糖团放入模具中按压平整成为长方块,自然冷却。
![蔓越莓牛轧糖的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/fc2rby2vuc1.jpg)
11.然后切成小块食用。
小贴士
棉花糖加热融化的时候,要用小火加热,大火容易糊底哦。
- 推荐美食
- 相关菜谱