适合中学生的营养早餐食谱 营养早餐食谱大全及做法
来源:口碑美食网 分类:早餐 时间:2017-01-14 16:10:06
青少年时期身体发育较快,合适的早餐尤为重要,为了孩子的健康,早餐是必不可少的,还必须是要花心思的。这里给大家推荐了地周一到周五的早餐,快来看看!
![QQ图片20161229083058.png](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/m0s24tviqu5.png)
星期一 水煮蛋+土豆煎饼+鹰嘴豆粥。
土豆煎饼的食材及步骤
食材:土豆、鸡蛋、白馒头、瘦肉、油、盐、玉米粒、香菇、胡萝卜、面粉
步骤
![脆皮土豆煎饼的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/zhljgjr4ksp.jpg)
1.土豆原只蒸熟
![脆皮土豆煎饼的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/my1p5cgjtpi.jpg)
2.用汤匙略压烂
![脆皮土豆煎饼的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/qvg0yiytbht.jpg)
3.鸡蛋打散
![脆皮土豆煎饼的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/3tozvjgrwid.jpg)
4.白馒头捏成细碎
![脆皮土豆煎饼的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/llvghz4cen5.jpg)
5.所有材料切成细粒,玉米原粒洗净,肉丁调味
![脆皮土豆煎饼的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/3s2soyib1hs.jpg)
6.胡萝卜放入开水中煮约1分钟
![脆皮土豆煎饼的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/rwffmy4enaw.jpg)
7.再加入玉米粒续煮1分钟
![脆皮土豆煎饼的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/dphsgllmdkh.jpg)
8.将煮好的胡萝卜和玉米粒隔水备用
![脆皮土豆煎饼的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/wice3xgvafy.jpg)
9.肉丁炒熟
![脆皮土豆煎饼的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/2tj0mmy0mye.jpg)
10.把土豆泥和胡萝卜、玉米粒、肉丁、香菇丁,加入适量盐拌匀
![脆皮土豆煎饼的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/itnaslqsrlp.jpg)
11.把拌好的土豆捏成扁圆形,放在面粉上滚匀
![脆皮土豆煎饼的做法步骤12](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/wcjbrhjmm4p.jpg)
12.再裹上一层鸡蛋液
![脆皮土豆煎饼的做法步骤13](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/y24uwczjnpj.jpg)
13.最后滚上一层馒头碎
![脆皮土豆煎饼的做法步骤14](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/5jjuzltq2bn.jpg)
14.锅内加适量油,摆上土豆泥煎至两面金黄即可
小贴士:煮过的料在放入土豆泥前,如果有水的话一定要隔净水份。煎土豆泥时要小火慢煎。
[!--empirenews.page--]![QQ图片20161229083210.png](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/n5p2pdnmjrc.png)
星期二 菠菜鸡蛋素馅饺子+鹰嘴豆绿豆豆浆+小番茄
菠菜鸡蛋素馅饺子的食材及步骤
食材主料:菠菜400g、鸡蛋4个、油适量、盐适量、粉条适量、虾皮适量、葱适量、姜适量、饺子馅料适量、香油适量、面粉适量
步骤
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/1hjxkupqgsf.jpg)
1.菠菜清洗干净。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/2t140y2i1x1.jpg)
2.再用开水焯一下菠菜,捞出过凉挤干水分。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/kr3znukekof.jpg)
3.剁碎待用。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/e5bahyyx2hq.jpg)
4.鸡蛋打散,炒成鸡蛋碎。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/ow4j1bpp5mh.jpg)
5.粉条泡发洗干净剁碎。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/1xeivp5ncdj.jpg)
6.虾皮用水泡一下洗干净,沥干水分待用。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/bqnmwmpl0wa.jpg)
7.把以上材料放在一起,加油、盐、葱姜末、饺子馅料、香油调拌均匀。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/xxurahln4xq.jpg)
8.面粉放盆中,慢慢加入清水并用筷子搅拌成絮状,然后用手揉成软硬适中光滑的面团,将面和好后,饧一会。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/zeszhqgsd2m.jpg)
9.将饧好的面团揉成长条,滚刀切成剂子。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/3ftxdpy3qlw.jpg)
10.将剂子撒上一层薄面,用手压扁,用擀面杖擀成中间厚周边薄的饺子皮。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/xpanuxsdz2l.jpg)
11.将馅料放入皮中。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤12](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/xsvd4rv25mw.jpg)
12.左手做一个小碗状、右手捏饺子边,捏成一个个小褶,饺子就包好了。
![菠菜鸡蛋素馅饺子的做法步骤13](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/a1jtny0zaky.jpg)
13.锅中放适量水,水开后倒入包好的饺子,待水开后再分别加入3次小勺冷水,再次煮开后可见饺子都已浮出水面,关火,用漏勺捞出饺子即可。
小贴士:菠菜要适当过水,时间不要太久,会影响口感。
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星期三 麦片牛奶荷包蛋+素馅蒸饺+小番茄
素馅蒸饺的食材及步骤
食材主料:红萝卜780g、粉丝50g、黑木耳100g、中筋面粉500g、干虾仁100g、油适量、盐适量、酱油适量、小葱适量、五香粉适量、鸡精适量
步骤
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/j02dnubug15.jpg)
1.材料萝卜、粉丝、木耳。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/f4b4nhs3wix.jpg)
2.面粉中加入开水和冷水比例为1;1先倒入开水用筷子搅匀在倒入 冷水搅匀后合成面团。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/sue3oij0yle.jpg)
3.这时候开使处理萝卜、切掉萝卜皮,用插板插成丝。再用开水焯5分钟,去掉异味。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/0zc5wvvjxfw.jpg)
4.将泡好的干虾仁、切好的葱花、泡软的粉丝切小段,泡好的木耳切小块放在一起。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/zceo3p3205l.jpg)
5.醒好的面团。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/sjd4c1rz22u.jpg)
6.给萝卜馅调味,放入油、盐、鸡精、酱油、五香粉等搅拌均匀。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/4jydurzevte.jpg)
7.把面揉成长条在揪成剂子。比平时包的饺子皮略大点。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/jl4l14gd4r5.jpg)
8.吧剂子撒上薄面按扁,擀成饺子皮。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/2pcy5pwio0y.jpg)
9.馅料放在饺子皮上。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/yz53c0bwpky.jpg)
10.开始包蒸饺了。对捏一下。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/1mpdhijg0xt.jpg)
11.再把另一边捏合。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤12](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/ucsemigujsa.jpg)
12.再一次捏合另一个角。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤13](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/euwwlmb4xsn.jpg)
13.在捏合左面的那一个角。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤14](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/0bkmdpcb5xu.jpg)
14.再把左边的角依图样子捏合。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤15](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/d3o5b5kfu1f.jpg)
15.一个完整的蒸饺子包好了。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤16](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/yjqcfjuht41.jpg)
16.全部包好的饺子,
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤17](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/uphomsvre2t.jpg)
17.放入铺好湿屉布的蒸廉上。不要摆放的过于紧凑防止粘合在一起。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤18](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/moyvekta521.jpg)
18.大火开锅10分钟就可以熟了。
![萝卜素馅蒸饺的做法步骤19](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/w5opylwhnki.jpg)
19.蒸好的大饺子。
小贴士:河和面的时候先放入滚烫的开水边倒入边用筷子搅合。在放入冷水慢慢倒入面中和成面团。
[!--empirenews.page--]![QQ图片20161229083402.png](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/5thevo4paqk.png)
星期四 中式汉堡+牛奶+荔枝+小番茄
中式汉堡的食材及步骤
食材主料:素烧饼1个、黄瓜1根、蒜蓉酱适量、生菜叶适量、鸡蛋适量、西红柿适量
步骤
![中式汉堡的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/lniz22nwe53.jpg)
1.几个西红柿和一根黄瓜 洗干净
![中式汉堡的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/ngfu2wpcv3g.jpg)
2.把黄瓜切成片
![中式汉堡的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/rzlr454sysz.jpg)
3.把西红柿切成片
![中式汉堡的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/hi4hixh5wpc.jpg)
4.素烧饼一个
![中式汉堡的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/vvkk321r0ih.jpg)
5.把烧饼从中间切开
![中式汉堡的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/iqiativhcze.jpg)
6.打几个鸡蛋
![中式汉堡的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/5cytareznfd.jpg)
7.把鸡蛋液放入电饼铛 烙个鸡蛋饼
![中式汉堡的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/nplf25njehl.jpg)
8.把黄瓜片放入烧饼中间
![中式汉堡的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/53u4ckloero.jpg)
9.再加入西红柿片
![中式汉堡的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/e1aukb4a3n2.jpg)
10.加入鸡蛋饼子
![中式汉堡的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/4zg3ipk3ptq.jpg)
11.在生菜叶子上放少量蒜蓉酱
![中式汉堡的做法步骤12](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/qku2cbuj01w.jpg)
12.加入适量的生菜叶子 就可以吃了
小贴士:烧饼不要太硬 用刀切一道口子就行 夹菜多少根据自己的喜好 建议在生菜上涂抹一些自己喜欢的酱 那样口感更佳哦
[!--empirenews.page--]![QQ图片20161229083504.png](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/affzflh0i5k.png)
星期五 芒果圆子百合粥+麦片+芒果
芒果圆子百合粥的食材及步骤
食材主料:芒果2个、糯米粉适量、糖桂花适量、百合干适量
步骤
![芒果百合糯米圆的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/o25owl4xhex.jpg)
1.芒果取肉。
![芒果百合糯米圆的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/lcsdy0p4vse.jpg)
2.料理机将芒果肉打成泥。
![芒果百合糯米圆的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/jb2s4bvkndx.jpg)
3.倒入糯米粉,搅拌均匀,和成面团。
![芒果百合糯米圆的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/ho2b223hzn0.jpg)
4.和面。
![芒果百合糯米圆的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/rytonzlw5cq.jpg)
5.糯米面团轻轻揪下一小块面,搓成小小的圆子。
![芒果百合糯米圆的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/zwengiealph.jpg)
6.百合干提前泡发。
![芒果百合糯米圆的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/mdek4s5ky5m.jpg)
7.将泡发的百合干放入锅内,煮熟百合,一个一个放入芒果圆子。
放入枸杞。
![芒果百合糯米圆的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/fbj3bgchauq.jpg)
8.煮至圆子浮起。
![芒果百合糯米圆的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170112/1241heba2t5.jpg)
9.吃时淋上桂花蜜糖即可。
小贴士
1、用芒果肉和面,也可以开水烫一小块糯米团,使圆子更劲道,不易散。
2、百合干一定要提前浸泡,否则干硬影响口感。
4、搓圆子根据个人喜好,大小均可。
5、如果没有糖桂花,可以放入少许糖调味。