八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

蜜汁鸡翅和咖哩鸡翅怎么做啊?

来源:口碑美食网 分类:美食推荐 时间:2017-01-14 14:52:55

  蜜汁鸡翅做法及步骤

   原 料: 鸡翅300克,泡50克,葱段、姜片、辣椒酱、绍酒、酱油蜂蜜、鸡粉、淀粉适量。(HaoChi123.com)

  操 作: 1、鸡翅洗净,从关节切开;泡姜切片。

  2、烧半锅水,加葱、姜、绍酒,下鸡翅氽10分钟,取出抹干水分,涂上酱油、蜂蜜、绍酒、淀粉拌成的调味汁,腌半小时。

  3、将鸡翅放在热油中炸至金黄色,整齐码放在盘中。

  4、炒锅上火,烧热适量油,下泡姜炒出香味,加大半杯水,放鸡粉、蜂蜜、辣椒酱、绍酒、酱油,加水淀粉勾芡,烧开后淋于鸡翅上即可。

  咖哩鸡翅做法:

  1、鸡翅清洗干净后,用牙签或叉子在鸡翅上扎小孔,让它更加入味

  2、葱蒜、八角、辣椒爆香后放入青椒块、胡萝卜块和洋葱丁,炒匀后加水,水 量没过食材高出一些

  3、水开后放入鸡翅和2-3块百梦多咖哩块(偶用的是中辣的),因为咖哩块本身调好味道,不用放别的调味料了。追加洋葱块,2中是切丁,容易煮软和咖哩汁融合

  4、煮至浓稠后可以出锅


返回口碑美食网首页