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韩国饭团的做法

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:31:49

饭团是源于日本的一种食物,也是他们比较传统的一种食品,后来逐渐发展到韩国,并在这个过程中不断的改善了食材和风味。如今韩国饭团已经形成了一种非常有特点的地方美食!今天就教大家怎么做出正宗的韩国饭团吧!

韩国饭团的做法

韩国饭团做法一

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食材准备

米饭、虾、胡萝卜黄瓜黄油香菇、食盐。

方法步骤

1、将新鲜的大虾用清水反复清洗干净,去掉外壳。

2、开背去虾腺,剥出虾仁,加入少许盐,抓拌均匀腌渍几分钟。

3、将胡萝卜、香菇、黄瓜、清洗干净,沥干水分后全部切小丁备用。

4、热锅注入食用油,温度至6-8层时,将腌制好的虾仁煎熟。

5、锅中加入黄油,融化后,将切好的所有食材放入锅中炒至胡萝卜熟软。

6、将米饭倒入锅中 ,撒少许盐,调中火,翻炒均匀,即可出锅放凉。

7、食材放凉后,把炒熟的虾仁包在里面,可准备一些酱料蘸食,味道更好!

韩国饭团做法二

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食材准备

米饭、培根芝麻橄榄油、食盐、香菜、小葱。

方法步骤

1、所有食材清洗干净,小葱切末,培根解冻后切片。

2、把小葱末和黑芝麻、盐放入米饭中,用勺子搅拌均匀。

3、把米饭团用手捏成适量大小的饭团,培根裹在最外面,形成卷。

4、做好的培根饭团卷摆入烤盘,刷一层橄榄油。

5、烤箱预热200度,上下火,中层,将捏好的饭团放入15分钟左右。

6、热锅将黑芝麻炒熟,饭团出炉后洒在上面即可食用。

韩国饭团做法三

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食材准备

米饭、虾、肉松沙拉、食盐、寿司番茄酱

方法步骤

1、煮熟一锅米饭,然后把鲜虾去壳,洗净后留尾。

2、锅中注入清水,大火烧沸,将虾仁焯熟,捞出放凉。

3、米饭煮熟后,用勺子盛一碗饭,稍微放凉一会备用。

4、米饭里拌入适量的寿司醋和少量盐,用勺子搅拌均匀。

5、米饭拌好后,用手捏成均匀的小团,将焯好的虾仁抱在里面。

6、包好饭团装盘,依次撒上肉松、沙拉酱、番茄酱,即可食用。

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