玉米蒸饺的家常做法

　　想吃饺子，来一份玉米蒸饺吧，馅料简单却好吃。

　　一、食材

　　1.饺子皮：中筋粉200克

　　2.饺子馅：猪瘦肉300克、玉米200克、香葱50克、生粉5克、橄榄油3ml、盐3克、生抽2ml

　　二、步骤

　　1.面粉加适量水，拌成有片状;

　　2.揉成光滑面团，静放10分钟，让面醒醒;

　　3.再次揉面，揉成光滑条状;

　　4.揉好的面团，分成小面团;

　　5.用擀面杖把面团擀薄成饺子皮;

　　6.猪瘦肉洗净，剁碎。

　　7.加入玉米粒、盐、橄榄油、生抽，生粉、香葱拌均;

　　8.把玉米猪肉鲜放入饺子皮中;

　　9.包自己喜欢的饺子形状;

　　10.把包的饺子放入蒸笼中;

　　11.锅中清水煮沸，把饺子蒸笼放入，盖上盖子;

　　12.蒸15分钟即可，香喷喷的玉米蒸饺就好。

　　三、小贴士

　　1.和好的面团，静放10分钟叫醒面，这样包出饺子好吃;

　　2.饺子形状可以根据自己喜欢做;

　　3.喜欢吃肥肉的，可以把猪瘦肉改为五花肉;

　　4.饺子馅可以根据自己口味调。

　　成品图1