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青菜肉丝炒面的做法

来源:口碑美食网 分类:面条 时间:2017-01-14 16:01:04

青菜肉丝炒面是很多人都会做的菜肴,不同的做法味道也各有不同,做菜网为大家分享青菜肉丝炒面做法,简单、好吃、下饭。按这种方法做出的青菜肉丝炒面香甜鲜辣五味俱全,还有很多相似的菜都可以按照这种下方法做。

青菜肉丝炒面食材介绍

里脊肉(150g) 鸡蛋面(适量) 美味鲜酱油(适量) 鸡精(少许) 盐(适量) 生粉(适量)

青菜肉丝炒面的做法步骤:

1.讲食材洗净,准备好。

青菜肉丝炒面的做法

2.将里脊肉切成条状,不要太粗。

青菜肉丝炒面的做法

3.切好后放入料酒,少许生粉。

青菜肉丝炒面的做法

4.抓匀腌制5-10分钟。

青菜肉丝炒面的做法

5.这个时候可以将青菜切好,再打一个鸡蛋放入锅中炒成蛋花。

青菜肉丝炒面的做法

6.锅内放少许油,将腌制好的肉放入锅中中大火翻炒。

青菜肉丝炒面的做法

7.加入适量水,大火烧开。

青菜肉丝炒面的做法

8.烧开后放入面条,大火烧3-5分钟。

青菜肉丝炒面的做法

9.这样烧面条粘油,等下取出的时候就不会在一起,会更劲道。

青菜肉丝炒面的做法

10.取出面条过凉水。

青菜肉丝炒面的做法

11.锅内放适量油,加入青菜肉丝一起炒。

青菜肉丝炒面的做法

12.倒入适量美味鲜翻炒均匀。

青菜肉丝炒面的做法

13.再将之前炒好的蛋花放入,炒两下即可出锅啦~

青菜肉丝炒面的做法

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