豆沙包的做法

豆沙包是一道营养美味的下饭菜，做法也很简单，豆沙包这道菜好吃的关键就是配料和做法步骤，做菜网小编就为大家详细的介绍一下豆沙包简单的做法。

豆沙包食材介绍

温水(110克) 酵母(3克) 自制红豆馅(适量)

豆沙包的做法步骤:

1.把面粉放入盆中。

2.中间放上酵母。

3.在酵母的位置倒入少许温水，搅拌至酵母溶解。

4.再倒入温水搅拌成棉絮状。

5.揉成光滑的面团放到温暖处发酵。

6.把自制豆沙馅滚成适量大小的圆球备用。

7.待面团发酵至原来的2到2.5倍大。

8.取出放到案板上揉匀排气。

9.用两只手搓成圆柱形。

10.切割成适量大小的面剂子。

11.用手掌按扁。

12.擀成边缘薄、中间厚的饼皮。

13.取一张饼皮放入豆沙馅。

14.左手托住底部，用右手的食指和大拇指捏出一圈褶状收口即可。

15.豆沙包就包好了。

16.依次包好所有的豆沙包。

17.蒸锅内添适量清水，把豆沙包放入锅中先不要开火，盖上锅盖继续醒发20-30分钟。

18.大火烧开锅后蒸15分钟，关火后虚蒸3分钟再打开锅盖。

19.成品图。