烤鸡翅的做法大全

烤鸡翅现在在市场上异常火爆，随处都可以看到，味道鲜香，做法简单，所用的时间也很少，以独特的味道和方便的做法吸引着不少的食客。

微波炉烤鸡翅的做法

食材准备

鸡翅，盐，姜，烧烤精，香油，蚝油，生抽。

方法步骤

1、鸡翅洗干净后，剁成三截，鸡尖不用，用叉子在鸡翅上叉孔

2、放在一个大的容器里，依次放入姜丝，蚝油，生抽，香油，烧烤粉和一点盐。

3、抓匀后再冰箱放置两个小时

4、取出后在每块鸡翅上都均匀沾生生粉。

5、最后放置在微波炉专用烧烤架，高火12分钟，中途取出翻面即可。

注意事项

1、如果你喜欢肉的口感嫩一点，可以适当减少一两分钟，如果想吃肉干一点的，可以增加一两分钟。

2、微波时间要根据鸡翅的多少及自家炉具的情况，如果不确定，可以两三分钟这样逐级“叮”，以达到目标为止。

烤鸡翅的做法

食材准备

鸡翅中7只，红薯1个，洋葱小半个， 番茄酱2大匙，蚝油2大匙，红糖2大匙，胡椒粉1小匙，料酒适量，大蒜5瓣，苹果1个，老抽3大匙，盐适量。

步骤做法

1、鸡翅用花椒浸泡一会去腥，然后冲洗干净。

2、洋葱剥皮切成小块，苹果洗干净后也切成小块。

3、将洋葱和苹果块放入料理机加少量的水碎，如果没有料理机就切碎。

4、打碎的洋葱苹果糊倒入鸡翅里，加入所有的腌料拌匀，用手给鸡翅按摩几分钟，然后放在冰箱里腌制一夜。

5、第二天，在烤盘里铺上锡纸，刷点油，放上红薯皮，再放入鸡翅，入烤箱200度，40分钟左右，中途分三次取出翻面刷腌料。

烤鸡翅的家常做法

食材准备

鸡翅中8个，生抽、蚝油各1大匙，胡椒粉1/2小匙，盐适量，料酒1/2大匙，蜂蜜1大匙，老抽1大匙，生抽半大匙。

步骤做法

1、将老抽、蜂蜜、生抽混合拌匀。

2、鸡翅洗净，用牙签扎些孔，用腌料腌20分钟左右。

3、烤箱预热230°，将腌好的鸡翅放在铺锡纸的烤盘上，先烤7分钟。

4、小心取出，刷上酱汁，烤5分钟，翻面再烤5分钟，共17分钟，最后可以撒点孜然和辣椒粉在上面，味道就更加不错了。