麻辣条的做法
来源:口碑美食网 分类:川菜 时间:2017-01-14 16:25:10
喜欢吃麻辣条的朋友,其实可以在家自己动手做麻辣条,因为麻辣条的做法很简单,而且跟外面那些餐馆做的麻辣条比起来,自己做的麻辣条又健康,吃起来更放心。
麻辣条食材介绍
主料:
土豆(三四个) 豆腐(适量一块) 胡萝卜(半根)
辅料:
食用油(适量) 麻辣鲜粉(适量)
麻辣条的做法步骤:
1.准备好的去皮土豆
2.胡萝卜半根切条
3.准备好的麻辣鲜粉
4.土豆切条。豆腐切条。豆腐没有拍照
5.起油锅放入适量的食用油烧七成热,放入豆腐条,胡萝卜,土豆条。一次放入适量,不要太多。豆腐炸表皮金黄。胡萝卜,土豆炸边角金黄捞出
6.只是炸好的
7.生菜准备一根,把生菜摆入一个盘里
8.把炸好的土豆条放入一个盘里洒上麻辣鲜粉,搅拌均匀,摆到另一摆有生菜的盘子里(麻辣鲜粉里有盐,和鸡粉。洒上麻辣鲜粉就可以了)
9.再来一点再搅拌,这样一次一次搅拌均匀
10.胡萝卜和豆腐也搅拌好
11.一点一点摆在盘子里,看看怎么摆的好看一点为宜
12.放到桌子上,放香菜叶点缀,拍一张,成品。非常鲜香的麻辣条就完成了
1小贴士:
炸条子看自己喜欢的食材,也可以炸肉条子,洒麻辣鲜粉也要适量,多少根据自己口味来放。
麻辣条可以当零食,也可以当菜。鲜香味美,非常好吃