木耳番茄鱼片汤的家常做法
来源:口碑美食网 分类:汤羹 时间:2017-01-14 16:14:29
![木耳番茄鱼片汤](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/mznrgrkfzi2.jpg)
木耳中含有丰富的胶质,对人体消化系统有良好的清润作用,具有清毛、洗肠、润肺等作用,是人体的清道夫,对进入人体的杂质具有较强的吸附作用,特别是当下这雾霾天气,吃木耳对身体有大大的好处。
食材主料:干木耳2g、番茄2个、鱼片70g、油适量、盐适量、姜适量、蒜适量、葱适量、番茄酱适量、鸡蛋适量
步骤
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/f0yvtlpyint.jpg)
1.冷水泡发木耳,洗净耳面
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/zai4im4tpfu.jpg)
2.鱼片放生粉、姜粉、蛋清、盐调匀腌制半小时左右
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/pmg4rqvwbsh.jpg)
3.热水锅把鱼片焯半分钟左右,备用。
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/pdubq0oq0ou.jpg)
4.西红柿用热水烫一下,去皮。
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/d4und205pyf.jpg)
5.切块
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/2h0vm3wiuhd.jpg)
6.油热放姜片、蒜片爆出香味。
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/syu2safj4y3.jpg)
7.放西红柿块炒软
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/jnmtorpjrui.jpg)
8.放番茄酱炒
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/4umycz1acnd.jpg)
9.放适量水煮开
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/sbrdfkog1fy.jpg)
10.放木耳煮熟,放盐调味。
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/bq2lhefz055.jpg)
11.放备用的鱼片煮半分钟左右
![木耳番茄鱼片汤的做法步骤12](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/tbrehn1uuii.jpg)
12.起锅放葱花和胡椒粉
小贴士:木耳冷水泡发8小时,洗净耳面食用
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