【猪心治失眠】猪心治失眠吗_猪心的功效与作用_猪心怎么做好吃
来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:17:03
失眠是最能让人崩溃的事情之一,如何治疗失眠成为不少人关心的话题,但是药物治疗通常让人望而却步,猪心治疗失眠这种传统的方法似乎更能减少药物带来的副作用,而且还兼具补身体的功效。那么猪心治失眠是真的吗?它的效果名不明显呢?让我们一起来了解一下猪心治失眠吧。
猪心治失眠吗
猪心治失眠是一种比较传统的治疗失眠的方法,它到底有没有效呢?猪心治疗失眠是什么原理?猪心治失眠是有效的,传统中医认为,猪心有补虚养心、安神定惊的功效,猪心平味甘咸,入心经,被认为对心脏有利,其实这和我国传统观点“以形补形”是分不开的,猪心可以主治心气血不足所致的惊悸、怔忡、自汗、失眠等症,因此它对于失眠是有一定效果的。
猪心是猪肉中比较优质的部分,它的胆固醇和脂肪含量和瘦肉水平相当,而铁、锌等微量元素都比其他部位的猪肉要高,营养是很丰富的。而且猪心不像其他内脏,它没有被身体的废物污染,是可以放心食用的,加上安神补心的功效,令它成为治疗失眠,补充营养的保健食材。
猪心治失眠的方法
猪心有安神补心的功效,因此被人们用来作为调理失眠等症的食材,那么猪心治疗失眠应该怎么做呢?其实猪心本身就是一种美味的食材,好吃又治失眠,让我们来看看怎么做吧。
猪心枸杞芽羹
准备材料:猪心、枸杞芽、葱白、豆豉
做法:
1、将猪心洗净后切成细丁状,枸杞芽、葱白切碎备用;
2、将豆豉放人锅中,加入适量清水,煮成豆豉汁;
3、将猪心、枸杞菜、葱白加入到豆豉汁中一起煮;
4、加黄酒、食盐小火熬成羹食用。
猪心玉竹汤
准备材料:猪心、玉竹、荸荠、韭黄、鸡汤、酱油、食盐、胡椒、葱、姜、醋、麻油
做法:
1、将猪心洗净后切成薄片;
2、荸荠削皮待用,玉竹用水煮,只取浓汁;
3、将猪心放入锅中,加入食盐、胡椒、葱、姜适量煸炒;
4、加入荸荠、韭黄和玉竹浓汁,淋入醋和麻油少许即可食用,每日服用1-2次治疗失眠。
猪心治失眠的食材选购
猪心治失眠在传统医学中被认为是可行的,其实猪心本身就是一种营养又美味的食材,我们在平时也可以吃一些,加上它还有宁心安神的功效,作为家常菜肴还不错哦!那么猪心应该如何选购呢?在购买猪心的时候,看颜色是很重要的,鲜红一些的猪心是比较新鲜的,如果颜色呈暗淡色,类似血液凝固的感觉,这种猪心肯定是不新鲜的,不新鲜的猪心味道比较重,做出来也不好吃,腥味太浓,肠胃敏感的人可能闻到会感到恶心。
优质的猪心一般比较有弹性,大家可以在购买的时候用手去按压一下,如果感到质地坚硬的话,是比较新鲜的,挤压的时候可以伸出鲜红色的血液,切面也比较平整,这样的猪心是可以买的,由于猪心也是一种猪内脏,如果买到不新鲜的或者病猪的,都是很影响食欲的,大家要把好关。
猪心治失眠的注意事项
猪心治失眠是一种比较保健的方法,不同于药物治失眠的副作用,猪心原本就是一种营养健康的食材,不会给身体带来危害,不过在烹制猪心的时候,大家还是要注意一些问题。猪心是动物内脏,所以在烹饪之前一定要清理干净,先将猪心切开,在清水中浸泡半个小时以上,并且需要在水中加入一些白酒,既能消毒去污,还能去除猪心的腥味,等到血水出来后就到掉,再换新水,这样吃起来就更加放心了。
另外,猪心的肉质由于十分鲜嫩,为了不破坏口感,我们在焯水的时候一定要把握好,不要煮过头了,其实只需要烫一下就可以了,煮老了就不好吃了。
猪心治失眠该什么时候吃最好
猪心治疗失眠是一种进补的治疗方法,和药物治疗是完全不同的,它不会对身体造成副作用,所以用猪心来治疗失眠是不分时间段的,它起的主要作用是宁心安神,以心补心,所以在中午和晚上吃都是可以的,这种传统的进补方法不会立刻起作用,而是在潜移默化中滋养身体,大家可以在中餐和晚餐这种正餐时食用,也可以下午或者晚上饿的时候喝一碗猪心汤,都是不错的选择,不仅能够改善失眠的状况,经常服用还能发现自己的身体更加健壮了。
- 推荐美食
- 相关菜谱