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【榴莲的营养价值】榴莲的功效与作用_榴莲不能和什么一起吃

来源:口碑美食网 分类:食材百科 时间:2017-01-14 15:13:13

榴莲营养丰富,香味独特,全身都是宝,从皮到肉都有很好的营养价值,所以它也一向有“水果之王”的美称。榴莲的功效与作用有治便秘、抗癌、预防高压,你了解的有哪几样?跟着小编一探究竟吧:

榴莲的营养价值

榴莲营养丰富,一定的药用功效,香味独特,向有“水果之王”美称。那到底榴莲有什么样的营养价值呢,跟着小编来一探究竟吧:

1、榴莲含有丰富的蛋白蛋和脂类,具有较强的滋补功效,对机体有很好的补养作用,是良好的果品类营养来源,经常食用可以强身;

2、榴莲有特殊的气味,不同的人感受不同,有的人认为其臭如猫屎,有的人认为香气馥郁,榴莲的这种气味有开胃、促进食欲之功效,其中的膳食纤维还能促进肠蠕动。

3、榴莲能健脾补气,补肾壮阳,温暖身体。

4、榴莲性热,可以活血散寒,缓解经痛,特别适合受痛经困扰的女性食用。还能改善腹部寒凉、促进体温上升,是寒性体质者的理想补品。

榴莲怎么吃营养

榴莲做成美味营养的食谱吃起来会对身体健康有益,它具有滋补身体与活血散寒的功效,可以缓解女性的疼经,达到一定的保健功效。

1、用榴莲的果壳和骨头一起煮汤喝,一直是民间传统的食疗验方,用来治疗各种体寒病症。

2、榴莲炖鸡,此汤补而不燥,性质温和,还具有多种食疗功效,包括补血益气、滋润养阴,适合不同体质的人饮用,秋冬吃最合适。

3、制作成榴莲干食用,因为含高蛋白质,高碳水化合物,富含维生素和微量元素,所以十分适合于发育期青少年,病后体虚及怀孕妇女食用。


榴莲皮可以怎么吃

你是否每次吃完榴莲后都把那长满刺的榴莲皮给丢掉了呢?那你就是大错特错了。榴莲全身都是宝,包括榴莲皮。那么榴莲皮的功效是什么,榴莲皮的吃法有哪些呢?下面我就给大家简单介绍一下吧。

榴莲皮的功效:榴莲皮具有清热降火、补血益气、滋润养阴的功效。

榴莲皮的食用则是只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,具有补血益气、滋润养阴等的作用。

榴莲皮吃法:榴莲皮只食用里面白色的部分,用榴莲的白色的皮肉加点瘦肉或者是鸡一起来煲汤,味道十分的鲜甜,而且很清热,在炎炎的夏天能起到降火的作用,还能起到补血益气、滋润养阴等的作用。做法如下:榴莲皮半只,鸡1只约重700克,片适量,仁50克,50克,清水约用1500克,盐少许。同时放进煲里面去煲,煲好后里面的汤和料都能吃。营养价值很高的哦。

榴莲怎么做成榴莲干

榴莲干基本上采百分之百榴莲果肉制成,绝无任何添加物,含丰富蛋白质、维生素,高纤维、零胆固醇是现代都市人理想的绿色食品,但是榴莲是怎么做成榴莲干的呢?

榴莲被称为热带水果之王,口感独特深受大众喜爱。榴莲为季节性水果产季时间很短,为了能够整年供应世界各地之消费者食用,生产商于泰国榴莲盛产 时期精心挑选品质上乘、肉质鲜美的榴莲,并采用最先进之-45℃急速冷冻系统瞬间急冻再真空干燥制作成榴莲干,此干燥技术可完整的保持住榴莲香甜原味及营养价值。

鲜榴莲还是榴莲干有营养

很多时候,新鲜的榴莲存在不易保存的缺点,所以有了榴莲干酱紫的零食,用新鲜榴莲通过各种技术制作而成,但是经过如此多的步骤,榴莲本身的营养成分还“健在”吗?下面我们一起来了解。


鲜榴莲还是榴莲干有营养?

照常理来说,榴莲干其实就是用新鲜榴莲制作而成的,但是经过各种技术之后,没了水分,但同时营养价值也有所降低,如果讲究营养的话,建议还是食用新鲜榴莲为宜,但如果喜欢香脆的口感和不那么臭的榴莲味,就可以尝试吃榴莲干哦。

虽然榴莲干没有新鲜榴莲那么“威武”,但它还是具有一定的功效与作用哦!

1、提高免疫力

榴莲干富含蛋白质、维生素和矿物质等,是极好的补充营养的食品,常食能提高人体免疫力。

2、提高记忆力

榴莲干中的矿物质元素锌和硒有助于大脑发育,能活跃思维,记忆力提高。

3、帮助消化

榴莲干富含膳食纤维,从而起到促进肠道蠕动有助于消化。


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