虾粉丝炖娃娃菜
来源：口碑美食网 分类：冬季食谱 时间：2017-01-14 15:52:47
- 用料
- 娃娃菜1棵
- 鸭蛋1个
- 虾4两
- 龙口粉丝1串
- 干贝1大把
- 盐1小捆
- 玉米油一些
- 虾粉丝炖娃娃菜的做法步骤
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1.娃娃菜切段后先加入水和干贝煮十分钟，煮的时候再加淋上一些玉米油。
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2.将粉丝洗净后放入锅内再煮八分钟。
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3.将鸭蛋打散备用。
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4.最后放入虾煮至变为红色后淋上打散的鸭蛋，再加些盐调味即可。
- 小贴士
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薯仔洗净，放沸水中略煮片刻再取出，然后用冷水冲过会比较容易剥皮。
