腊八粥的做法

    腊八节，喝腊八粥，是必不可少的传统习俗了。现在有了压力锅，轻轻松松为家人熬上一锅热气腾腾美味又营养的腊八粥吧！

    主料

    大米10克  江米15克  黑米5克  红米5克  小米5克  绿豆5克  糙米5克

    辅料

    花生米20克  红豆20克  大枣4棵  栗子仁8颗  桂圆6颗

    腊八粥的做法

    1.花生米和红豆提前一个晚上泡发

    2.红枣洗净，栗子和桂圆去皮备用

    3.所有的米洗净浸泡30分钟

    4.高压锅加水烧开，先加入花生米和红豆煮5分钟

    5.再加入红枣、桂圆和栗子仁煮开

    6.再倒入所有的米搅匀加盖加阀大火煮至上气，转中火15分钟即可。

    烹饪技巧

    1：硬一点的豆子一定要提前泡发。 2：熬好后不要着急喝，在锅里焖20分钟会更加粘稠