八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

三杯臭豆腐的做法视频

来源:口碑美食网 分类:风味小吃 时间:2017-01-14 15:36:11

别样美味三杯臭豆腐怎么做?

三杯臭豆腐的材料:臭豆腐2块,葱2支,老50克,红辣椒1支,蒜头50克,九层塔适量,麻油1大匙,沙茶酱1小匙,豆瓣1大匙,蚝油1大匙,糖1又1/2大匙,酒1/2大匙

三杯臭豆腐的做法:

1.调碗汁:将沙茶酱1小匙,豆瓣酱1大匙,蚝油1大匙,糖1又1/2大匙,酒1/2大匙混合拌均备用;

2.坐锅倒水烧开,臭豆腐放入滚水中汆烫后,切成8小块备用,老姜洗净切片;蒜头去皮洗净备用,葱切段;红辣椒去籽切段备用。

3.坐锅烧热下入麻油,将姜片,蒜头爆香后,再加入葱,红辣椒略炒,然后加入汆过水臭豆腐拌炒,再放入混合好的调味料,用小火煮至浓稠状,最后加入九层塔略翻炒即可。

返回口碑美食网首页