吃培根可以长寿吗?
来源:口碑美食网 分类:美食推荐 时间:2017-01-14 14:48:52
![](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/byomedbjvza.jpg)
培根爱好者,可以庆贺了。一项来自ETH Zurich的研究显示,培根中有一种名为niacin维他命B3可以帮助人类长寿。同时富含niacin 的食品还有Marmite、番茄干、红辣椒、花生。嗯,都拿小笔记好吧。
博士Michael Ristow和其团队通过对蠕虫的研究,发现长寿的蠕虫身体里有这种维生素。但是niacin还有一个奇怪的现象,那就是促成自由基的生长,而自由基一直以来被认为是导致衰老的。
可以说Michael Ristow发现是的这个结果,与如今公认的自由基导致衰老理论相微博。
Michael Ristow说:niacin会让身体觉得自己处于运动当中,所以会让身体释放一些有益的东西。当然目前研究仅限于蠕虫,达到人类还很早,下一步他们会在小白鼠身上试验。 (来源:网络)