八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

姬菇的做法大全

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:36:12

姬菇是一种独特的平菇种类,侧耳属,学名姬菇,与玉蕈不是一种。姬菇的抗逆性和适应性都很强,目前多采取生料、熟料袋栽墙式出菇。姬菇含有抗肿瘤细胞的硒、多糖体等物质,对肿瘤细胞有很强的抑制作用,且具有免疫特性。今天,大家就跟着吃货小编一起来看看姬菇的做法有哪些吧。

姬菇的做法大全

姬菇牛肉

thinkpadt410

食物主材

牛肉、姬菇

2、将切好的牛肉中,加入盐、味精、淀粉、水抓匀腌制5分钟。

3、炒锅中倒入适量的油,油热,下牛肉炒至八成熟,到处备用,

4、将锅中留底油,下入片、姬菇、盐翻炒八成熟,加入炒锅的牛肉翻炒。

5、加入味精、耗油翻炒数次,用水淀粉勾芡,淋入香油即成。

2、把姬菇洗净,沥干水分备用,姜切片,葱切段。

3、锅上火,放油烧热,放入葱姜爆香,再将肉片放入翻炒

4、当肉片滑散炒变色,倒入姬菇翻炒,加入水、酱油、盐、胡椒粉烧开。然后小火烧四分钟,再转用大火,将汁收浓,撒些小香葱即可。

2、将锅烧热,倒入适量的橄榄油,油热加入葱花、蒜末爆香。

3、放入焯水的姬菇,快速的翻炒至变软,加适量的水和盐炒煮。

4、当姬菇有八成熟的时候,放入菠菜,翻炒均匀,加适量的耗油,翻炒入味熟透即可。

2、将姜切片,香葱切末备用。

3、将炒锅中倒入适量的油烧至五成热,倒入姜片爆香,放入四姑炒均。

4、加入耗油、糖进行翻炒,再加入盐,勾芡即可,最后以香葱点缀。

返回口碑美食网首页