彩色冰皮月饼的做法

如何做彩色冰皮月饼好吃？其实彩色冰皮月饼的做法并不复杂，只需按照下面菜谱准备好做彩色冰皮月饼的材料、器具，然后按照步骤一步步来做，您一定能学会彩色冰皮月饼的做法，做出一道属于自己的美味哦!

彩色冰皮月饼食材介绍

主料：

冰皮月饼粉(2包400克) 芝士绿豆馅(适量) 红豆蛋黄馅(适量) 熟粉(适量) 各式果味粉(适量) 热开水(200克)

彩色冰皮月饼的做法步骤:

1.准备好食材

2.先将冰皮粉倒入干净的盘子里

3.400克的粉加200克热水慢慢拌均匀

4.像做馒头一样搓成条状。

5.切一小块平均称25克，因为我买的模具是50克的。

6.这是准备好蛋黄馅，搓成小圆子。

7.用红豆把蛋黄包着称每个25克。

8.芝士绿豆馅的也是称25克做成小圆子。

9.把称好的皮压平把边压薄。

10.把准备好的馅放到中间轻轻地往上推，手粘点熟粉放虎口处慢慢搓圆。

11.放进模具里向下压紧定型，取开模具漂亮的冰皮月饼就做成了，做彩色冰皮月饼的就粘上各种喜欢颜色的果味粉搓均匀，跟做纯白色的一样做法。

12.做好放冰箱定型，2小时后就可以吃了，彩色的冰皮月饼真漂亮。

13.传统纯白的也很美。

14.来张全家福吧！

15.定型后切开，红豆蛋黄馅和芝士绿豆馅两种口味都很好吃。

1小贴士：

因为是买现成的配料，做起来方便。