奶香玉米饼的做法

奶香玉米饼是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说奶香玉米饼的做法步骤，看看奶香玉米饼怎么做既美味又好吃。

奶香玉米饼食材介绍

主料：

玉米面(60克) 面粉(80克) 豆面(20克) 奶粉(20克)

辅料：

鸡蛋(1个)小苏打(1克) 酵母(3克)糖(10克)

奶香玉米饼的做法步骤:

1.玉米粉放入盆中，加入适量开水烫熟

2.加入面粉，豆面，奶粉，小苏打，酵母混合均匀

3.加入鸡蛋

4.加入适量温水搅拌均匀成浓稠糊状

5.放温暖处醒发30分钟左右，面糊有小气泡即可，

6.平底锅加热后倒入少许油转小火倒入一勺面糊

7.小火煎至底面凝固定型后翻面

8.二面煎至金黄色即可出锅

小贴士：

玉米面与面粉的比例可以随意调节，面粉多口感更松软，玉米面多口感硬一点，豆面可以不加，可以用牛奶代替奶粉和水。