黑豆渣山形吐司的做法
来源:口碑美食网 分类:面包 时间:2017-01-14 16:02:08
黑豆渣山形吐司怎么做好吃?家里学做黑豆渣山形吐司需要哪些食材?做菜网的小编为您提供黑豆渣山形吐司的家常做法图解,让厨房新手也能做出美味可口的黑豆渣山形吐司。
黑豆渣山形吐司食材介绍
豆渣(100克) 盐(2克) 高筋面粉(280克) 奶粉(15克) 酵母(3克) 玉米油或者黄油(30克)
黑豆渣山形吐司的做法步骤:
1.准备食材
2.豆渣是这样的
3.把食材按顺序依次加入面包桶内:鸡蛋,豆渣,豆浆,白糖,盐,高筋面粉,奶粉,酵母,玉米油
4.启动面包机发面团功能
5.时间到,面团已经发酵到原面团的二倍大
6.把面团取出揉匀,平均分成三个小面团
7.再取出一个小面团,擀成长舌状
8.从下面往上卷
9.卷好后,收口朝下,放在模具里
10.三个都整形完毕,全部放在模具里
11.放烤箱二次发酵,放一碗开水,屋里要是比较暖和就不要烤箱发酵,自然发酵就可以
12.二次发酵到九分满的时候,把热水碗取出,烤箱上下150度,下层50分钟
13.烤箱烤到10分钟的时候,吐司稍微上色,就加盖锡纸,继续烤到时间,取出,脱模就可以了,放凉后可以切片享用
14.成品图