苺干酸奶蜂蜜马芬的家常做法
来源:口碑美食网 分类:蛋糕 时间:2017-01-14 15:59:42
连续下了两天的雨,今天天气突然冷了好多,因为被子太薄,半夜冻醒了几次,凌晨五点不到又再次冻醒,此刻头脑清醒,再也睡不着了。心里又想着在医院通宵忙活的宝爸说今天要回来,既然睡不着了,不如做些美味来等待他的到来,然后就想到不如做些马芬蛋糕把,碰巧遇到今天是感恩节,感恩节当天要吃火鸡和蔓越莓的,那就做些蔓越莓口味的马芬蛋糕吧,也顺便把做好的蛋糕拿点给妈妈尝尝,感恩你我他。
食材主料
低筋面粉100g、黄油50g、糖粉30g、蜂蜜20g、酸奶60g、鸡蛋1个、泡打粉2g、蔓越莓干40g、
步骤
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/dnnylvzwo0z.jpg)
1.准备好材料
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/l3hgmw15ux4.jpg)
2.蔓越莓干用开水泡软
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/3kp5bb0ztbj.jpg)
3.黄油室温软化(我没有提前拿出来,天气也比较冷,就在微波炉解冻1分钟)
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/w2kvdp3kflj.jpg)
4.解冻至用手指按有指印即可
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/qt5stdkop0b.jpg)
5.黄油用打蛋器低速打散,加入糖粉和蜂蜜
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/u5j0ky1izog.jpg)
6.用刮刀搅拌均匀
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/oewcv4vr5wf.jpg)
7.鸡蛋液分10次少量的加入黄油中,每次需迅速搅打至蛋油融合才可倒入蛋液
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/b5b1zkj3bua.jpg)
8.搅拌成乳膏状即可加入泡打粉、1/2低筋面粉和1/2酸奶用刮刀搅拌均匀
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/vqnpkln3otk.jpg)
9.搅拌均匀后倒入剩余低筋面粉和酸奶,用刮刀搅拌均匀
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/2gungvwtn0o.jpg)
10.将泡软的蔓越莓干挤干水份,加入面糊中用刮刀搅拌均匀
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/syowqul5cla.jpg)
11.将搅拌好的蛋糕糊装入裱花袋中
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤12](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ild4xpylnrb.jpg)
12.然后将蛋糕糊轻轻挤入纸杯中,七分满即可
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤13](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/1lr4r24qbf4.jpg)
13.再撒入一些蔓越莓干装饰,烤箱190摄氏度预热后以上下火,中层烤30分钟
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤14](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/jj3z2ysbdgf.jpg)
14.出炉
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤15](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ashzxwwlugi.jpg)
15.完成
![苺干酸奶蜂蜜马芬的做法步骤16](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/t0gq2tsyewi.jpg)
16.新的美味
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