葱香红油拌面的做法

葱香红油拌面是很美味的简单家常菜，但是如何把这道菜好吃，做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说葱香红油拌面的做法步骤，看看葱香红油拌面怎么做既美味又好吃。

葱香红油拌面食材介绍

细挂面(150克（一人份）) 火腿肠(1根) 老干妈辣酱(1勺) 生抽(1勺) 凉拌醋(适量) 熟白芝麻(1勺) 盐(少许) 青菜叶(若干)

葱香红油拌面的做法步骤:

1.准备好材料

2.葱切末与老干妈、白芝麻放一小碗中

3.把花生油，烧至七成热

4.倒入小碗里，吱的一声，葱香味就出来了。再加入生抽，醋，白糖，盐和香油搅匀，料汁就调好了。

5.挂面在开水锅中，煮五分钟

6.捞进凉开水中待用

7.青菜叶放入开水锅里烫一下

8.切好火腿肠，鸡蛋磕入碗中搅好

9.蛋液倒入热锅中煎成蛋饼

10.卷成蛋卷后，用锅铲切成段

11.冷凉的面捞入碗中，到上料汁搅勻

12.放上蛋卷、火腿肠、青菜叶即可

13.成品图