八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

菠菜戚风蛋糕的做法

来源:口碑美食网 分类:蛋糕 时间:2017-01-14 15:58:34

如何做菠菜戚风好吃?其实菠菜戚风蛋糕的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做菠菜戚风蛋糕的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会菠菜戚风蛋糕的做法,做出一道属于自己的美味哦!

菠菜戚风蛋糕食材介绍

低筋面粉(75克) 色拉油(45克) 柠檬汁(6滴)

菠菜戚风蛋糕的做法步骤:

1.菠菜洗净切碎后榨汁。(去除杂质)

菠菜戚风蛋糕的做法

2.4个鸡蛋,把蛋清和蛋黄分开。

菠菜戚风蛋糕的做法

3.蛋清加6滴柠檬汁,分3次加入30克糖,打出尖角。

菠菜戚风蛋糕的做法

4.蛋黄打散,加入色拉油,加入35克糖,加入菠菜汁搅拌均匀。筛入低筋面粉,搅拌均匀无颗粒。

菠菜戚风蛋糕的做法

5.取三分之一蛋白加入蛋黄液中,翻拌均匀。

菠菜戚风蛋糕的做法

6.将搅拌好的面糊倒入剩下的蛋白霜中。

菠菜戚风蛋糕的做法

7.翻拌均匀。

菠菜戚风蛋糕的做法

8.倒入模具中,从10CM处往下震几下,震出大气泡。

菠菜戚风蛋糕的做法

9.预热烤箱,150度50分钟即可。

菠菜戚风蛋糕的做法

10.50分钟后取出震两下,倒扣,晾凉后脱模。

菠菜戚风蛋糕的做法

11.完美脱模。

菠菜戚风蛋糕的做法

12.松软可口。

菠菜戚风蛋糕的做法

13.切开来一张。

菠菜戚风蛋糕的做法

返回口碑美食网首页