果酱圣诞树面包的家常做法

　　圣诞的脚步越来越近了，祝大小朋友们圣诞快乐!

　　食材主料：高筋面粉180g、黄油15g、盐少许、蛋液25g、水75g、糖20g、酵母2g、果酱适量

　　步骤

　　1.将除黄油外的材料放入面包机，启动一个和面程序。

　　2.加入黄油，开启第二个和面程序。

　　3.直到出膜。

　　4.发酵至2倍大。

　　5.取出排气，分割成35克一个的面团。

　　6.取一个面团擀成圆片，放入果酱。

　　7.收口，团成圆形。

　　8.依次做好剩余的面团，将其中一整形成长条状。

　　9.静止发酵40分钟至2倍大，刷蛋液，送入烤箱，170度，15分钟。

　　10.取出后表面筛糖粉，加装饰。

　　小贴士：果酱面包馅料不要放多了，不然会变成爆浆面包的哦。