骨肉相连

骨肉相连，虽然听名字有一点点血肉模糊的感觉，其实这是用肉和脆骨交叉串连起来的一种食品。一般的超市冷冻柜中都有出售，有时间的朋友也可以自己买上肉和脆骨腌制后串起来，下面我们就来看看骨肉相连怎么做吧。

骨肉相连怎么做

食材准备

脆骨200克，鸡肉适量，水100克，骨肉相连调味料适量。

方法步骤

1、将鸡肉切成小块，脆骨也切成小块，肉和脆骨比例为7:3；

2、将50克调味料和100克水调匀，然后倒入肉和脆骨中拌匀，冷藏腌2小时；

3、将肉和脆骨串连起来，刷上一些酱料即可。

家常骨肉相连的做法

食材准备

骨肉相连适量，生菜，油适量。

方法步骤

1、电饼铛预热后倒入适量的油，放入骨肉相连；

2、盖上盖子，待冒出大热气后将肉串翻面，煎至两面金黄；

3、将生菜洗净后铺在盘底，煎好的肉串排在生菜上即可。

骨肉相连怎么做好吃

食材准备

鸡脆骨适量，虾10只，排骨酱适量，青椒适量，红椒适量，黄椒少许，白酒，盐，孜然，胡椒粉，红椒粉，竹签。

方法步骤

1、将虾解冻，加入白酒，盐，胡椒粉腌好；

2、鸡脆骨洗净，加入盐，白酒腌好，青椒，红椒，黄椒洗净切丁；

3、将脆骨丁，虾，和彩椒丁用竹签依次串好，然后刷上排骨酱；

4、接着撒些孜然和辣椒粉，放入预热的烤箱中，上下火150度烤7分钟左右即可。

酱烧骨肉相连的做法

食材准备

猪软骨适量，黑胡椒少许，烤肉酱少许，青椒，红椒，老抽，料酒，盐，柠檬适量。

方法步骤

1、将软骨洗净切成小块，加入烤肉酱，老抽，盐，料酒拌匀腌制半小时；

2、青红椒洗净切成想小块，柠檬切成小块；

3、将腌好的软骨放入高压锅中，加入料酒，盖锅压5分钟；

4、炒锅中适量油，放入青红椒过油盛出，然后放入软骨，加入烧烤酱炒匀；

5、放入黑胡椒拌炒入味，汤汁收干后放入青红椒，炒匀即可出锅。