糯米粉的做法大全

糯米粉能够做出多种美食，其中我们比较熟悉的就是糍粑，油果子等，这里我们就来看看糯米粉中的美食有哪些，以及糯米粉的做法大全中的一些糯米粉的家常做法，避免大家只拿糯米粉做汤圆。

糯米粉的做法大全：麻圆

食材准备

糯米粉500克，白糖150克，白芝麻少许，开水少许，植物油适量。

方法步骤

1、将糯米粉倒入盆中，加入白糖；

2、然后加入少许开水，将白糖融化；

3、然后将粉搅拌，加入开水，搅拌成颗粒，然后揉成面团；

4、揉至面团光滑后静置10分钟，然后分成小剂，揉成小圆球；

5、将小球放入芝麻里翻滚，然后均匀裹上一层芝麻，放入7成热油锅中；

6、锅中小火，轻轻翻动，待其膨胀后按压，翻转按压，待其圆滚即可。

糯米粉的做法大全：雪花条头糕

食材准备

糯米粉200克，澄粉40克，白糖30克，色拉油65克，水295克，豆沙适量，椰蓉适量。

方法步骤

1、澄粉，加入糯米粉，糖，藕，水混合均匀，然后上锅蒸20分钟；

2、出锅后晾凉，垫子上撒一层椰蓉，然后将面糊倒在商品，铺开；

3、放上一条豆沙馅，然后卷一圈，切段，重复做成小条；

4、再往椰蓉中滚一圈，切段即可。

糯米粉的做法大全：红糖糍粑

食材准备

糯米150克，红糖30克，熟黄豆粉50克，白糖10克，冰水8克。

方法步骤

1、将糯米浸泡12小时，然后蒸20分钟，蒸熟后加入少许白糖拌匀；

2、然后用擀面杖搅动，直至粘稠，取出后放入熟黄豆粉中；

3、然后切成条状，分成肉丸子大小，搓好后放入熟黄豆粉中滚两圈；

4、红糖中加入少许水，隔水融化后，将糍粑蘸红糖即可。

糯米粉的营养价值与功效

糯米味甘，滋补佳品，健脾胃，止汗，缓解脾胃虚寒等症状，糯米中含有的蛋白质，脂肪，糖，钙铁鳞，维B和淀粉，是一种温补食材，能够补骨健齿，对于腹胀腹泻有一定的缓解作用。