电饭锅煮绿豆汤

每到夏季，都会让人们想起很多饮品,特别是能够清热解暑的汤品，例如绿豆汤。我们再煮绿豆汤的时候除了可以使用传统的汤锅以外，还可以使用电饭锅煮绿豆汤，这种煮绿豆汤的方法相对来说要简单一些。

电饭锅煮绿豆汤的做法

煮绿豆汤也能用电饭锅来煮，这种方法不仅省时省力，关键是煮出来的味道还是不错的。

食材准备

绿豆200克，清水适量，冰糖适量。

方法步骤

1、将洗净的绿豆放入电饭锅中待用；

2、电饭锅中加入适量的水，放入冰糖，按下煮饭键；

3、然后等水开后，煮5分钟，转成保温，保温1个半小时左右即可。

小贴士

这样做的方法不需要将绿豆提前浸泡，节省很多时间。

电饭锅煮绿豆汤的做法

想要绿豆的花开的更好看，想把绿豆煮得更烂，最好还是先泡一泡绿豆。

食材准备

绿豆，冰糖，清水。

方法步骤

1、将绿豆洗净后浸泡2小时以上；

2、电饭锅中放入绿豆，加入清水，开煮；

3、煮开之后，拔掉电源，不开盖，用湿毛巾盖住出气孔，焖1小时左右；

4、取出后，晾凉，冷藏后效果更好。

小贴士

将绿豆浸泡之后煮出来的绿豆能够开花。

关于绿豆汤的颜色问题

很多人会发现煮出的绿豆汤可能会出现两种情况，一种是绿色的绿豆汤，这种觉得比较正常，还有一种是红色的绿豆汤，其实这也是正常的，这和煮绿豆的水有关系，一般用自来水煮都会变成红色，水如果还是碱性就变色更快。不过如果用纯净水煮就可以保持碧绿，方然还可以在煮汤的时候加一些醋或者柠檬汁这样也能长久不变色。

绿豆汤的营养功效

绿豆汤能够清热解毒这一点大家都是知道的，其实它还能促进代谢，治疗痘疹，湿热，水肿等病症，另外寒性体质的人不宜吃太多的绿豆汤，空腹时也尽量不要喝，总之它能够促进食欲，保护肾脏。