泡萝卜条
来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:27:41
萝卜种类很多,白萝卜,红萝卜,胡萝卜,心里美萝卜,青萝卜等等。这么多的萝卜都是可以用来做泡萝卜的,泡萝卜条的制作方法简单,快捷,非常适合想吃自己动手做的泡萝卜的朋友。
泡萝卜条
食材准备
白萝卜1斤,蒜适量,小米辣适量,盐少许,白砂糖,白醋适量。
方法步骤
1、将萝卜去皮,切条,放入盆中,加盐浸泡;
2、将腌出水的萝卜冲洗干净,放入盘中待用;
3、凉白开中加入白醋,糖,蒜和小红辣椒,搅拌;
4、将洗好的萝卜条放入保鲜盒,倒入调料水,盖膜,盖盖冷藏1天即可。
酸甜泡萝卜条
食材准备
青皮萝卜,红皮萝卜,剁椒,盐15克,白糖20克,米醋15克。
方法步骤
1、将青皮萝卜和红皮萝卜去皮,切条,加盐腌半小时;
2、将水分基础后装入盆中,鸡肉白糖,米醋和剁椒拌匀;
3、装入保鲜盒中,浸泡24小时左右即可。
家常泡萝卜条
食材准备
白萝卜1根,心里美萝卜1个,白醋200ml,冰糖100克,盐半勺,花椒半勺。
方法步骤
1、白萝卜和心里美萝卜洗净,刮去外皮,切掉两端待用;
2、将萝卜切条,然后装入碗中,加入冰糖,白醋,花椒和少许盐;
3、搅拌均匀,腌制半小时即可。
话梅腌萝卜条
食材准备
白萝卜,话梅,白糖,盐,生抽适量。
方法步骤
1、将白萝卜洗净切成条状,萝卜条上撒盐腌20分钟;
2、将生抽,白糖,话梅制成话梅水,加入冰糖;
3、然后倒入腌好的萝卜中,浸泡几小时,每隔一段时间翻动一下即可。
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