羊肉汤的做法

女人都特别喜欢对自己皮肤好的食物，而羊肉汤里面加上一些比较滋补的药材，对女人来说就是上好的补品，特别是一些没有多少药味的药材，炖的羊肉汤的味道简直是棒极了，让人一吃难忘。

西洋参清炖羊肉汤的做法

食材准备

羊肉、西洋参、山药、鸡精、盐、花椒、料酒、葱、姜。

方法步骤

1、将羊肉洗净切成一小块，生姜切成片状、大葱切成几段，花椒用茶包装好。

2、将羊肉倒入锅中，水超过羊肉，加一点料酒，大火煮开，转成小火煮5分钟。

3,、然后将羊肉全部捞起来，用冷水冲一下，在沥干水备用。

4、在炒锅中加入菜籽油，油热时加入姜片、葱段爆香，再加入羊肉炒出香味，然后倒入一点点料酒。

5、加冷水入锅，放入花椒、西洋参，大火煮开，小火慢炖1个小时。

6、在羊肉快熟的时候，加入已经处理好的块状山药，慢炖十五分钟，然后加入适量的盐以及少量的鸡精，再过两三分钟就可以食用了。

番茄羊肉汤的做法

食材准备

羊肉500g,土豆250g，番茄100g，胡萝卜50g，白菜150g，洋葱50g，香菜适量，番茄酱50g，胡椒粉、盐、花生油适量。

方法步骤

1、将羊肉洗净之后，整块全部放入锅中，大约煮至5成熟，捞起，切成小方块备用。

2、将土豆去皮，番茄去籽，然后与洋葱、白菜、胡萝卜一起切成小方块状备用。

3、在番茄酱中加入一小点洋葱末，用油炒出香味，加入一些羊肉汤，调成番茄酱汁。

4、将刚才的羊肉汤烧开，放入羊肉和切好的所有的蔬菜，加入盐以及番茄酱汁。

5、待番茄羊肉汤煮熟以后，加入胡椒粉，并撒上一点香菜就可以享用了。

海带羊肉汤

食材准备

海带、羊肉、葱、香菜、胡椒粉、醋、盐、鸡精。

方法步骤

1、首先将海带煮一下，然后捞起切成条状备用。

2、在炒锅中加入油，翻炒一下海带，加入热水。

3、将焯好的羊肉切成片状，待炒锅里的水开以后加入。

4、水再次烧开以后，那么就可以加入盐、鸡精、胡椒粉、然后就可以出锅了。

5、将海带羊肉汤盛好之后，可以在汤上面加上一点葱、香菜、胡椒、醋，这样可以使得汤的美味升级。