日式料理做法

不同的国家，饮食方面差异还是比较大的，就拿日式料理来说，和我们平时的菜肴区别挺大的。有的朋友想自己做日式料理，那就需要准备一番，毕竟很多制作习惯和平时的不太一样。

日式料理做法：三文鱼刺身

食材准备

三文鱼肉200克，生菜叶适量，柠檬1片，芥末适量，西兰花苗适量，刺身酱油适量。

方法步骤

1、柠檬切开，三文鱼切成均匀的片状；

2、盘中放入生菜叶，西兰花苗，将三文鱼摆在上面；

3、用少许三文鱼排裹上西兰花苗做出花型摆盘；

4、放入适量的柠檬片，旁边配上芥末酱，刺身酱油即可。

日式料理做法：日式味噌汤

食材准备

白萝卜适量，香菇少许，黑木耳适量，豆腐适量，红萝卜适量，猪肉，味噌酱，木鱼精。

方法步骤

1、将所有的食材洗净后切成合适的大小，豆腐不切；

2、锅中适量水，放入适量的木鱼精，水烧热后放入蔬菜；

3、豆腐用勺子舀入锅中，汤开锅后将味噌酱缓缓放入锅中；

4、味噌融化后加入猪肉片，撇去浮沫，肉煮熟后装碗即可。

日式料理的做法：日式蛋包饭

食材准备

鸡蛋2个，鸡肉50克，米饭适量，洋葱少许，蘑菇2个，杂菜适量，奶少许，番茄酱适量。

方法步骤

1、鸡肉，洋葱切成小丁，蘑菇切片，蒜切末，杂菜焯水；

2、锅中少许油放入洋葱末翻炒，变色后放入鸡丁，炒至变色；

3、然后放入蘑菇，加入番茄酱翻炒均匀，倒入榨菜，翻炒收汁后加入米饭，炒匀盛出待用；

4、再起锅，打入2个鸡蛋，加入1勺奶，锅中放入少许油，倒入蛋液，搅动成蛋皮；

5、加入炒好的米饭对折，放入盘中，挤入番茄酱即可。

日式料理的做法：草莓雪媚娘

食材准备

糯米粉100克，玉米淀粉30克，糖40克，草莓适量，熟糯米粉适量，牛奶180克。

方法步骤

1、牛奶糖隔热水融化加入糯米粉，玉米粉拌匀至粉浆；

2、然后上锅蒸15分钟，熟透后倒入油拌匀晾凉冷藏待用；

3、草莓洗净控干，切成小块，取锅将适量糯米粉炒熟待用；

4、淡奶油加30克糖打发，取出冷却的面团，擀成薄饼然后放入奶油和草莓；

5、再放奶油盖住草莓，将面皮包裹起来，然后撒入炒好的干粉抹匀；

6、放入模具中冷藏2小时左右即可。

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