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汤圆怎么煮好吃

来源:口碑美食网 分类:精选菜谱 时间:2017-01-14 14:32:19

汤圆作为一种团圆的象征,一般在合家团圆的时候都会吃上一些,不过由于速冻汤圆的出现,致使汤圆成为了一种快速方便的食品,也让大家对于汤圆怎么煮好吃产生了更多的想法,也进行了更多的实践。

汤圆怎么煮好吃

速冻汤圆怎么煮好吃

汤圆怎么煮好吃

现在大家接触的最多的汤圆应该是一种叫做速冻汤圆的东西,各大超市都有出售,有的人也会备一些在家里。

煮的方法

1、锅中水烧开,放入室温软化的汤圆,待汤圆浮起后,再加一次冷水,等汤圆再次浮起即可。

2、汤圆取出冰箱后直接加入到冷水锅中,让汤圆吸一吸水后再放入开水中煮熟。

小技巧

汤圆入锅后,可以用勺子轻轻推一推,避免粘锅。

小汤圆怎么煮好吃

汤圆怎么煮好吃

大家都知道一般的小汤圆是没有什么馅料的,所以煮得好不好吃还要取决于制作的汤汁搭配,再煮小汤圆的时候可以放一点点糖,枸杞醪糟或者蜂蜜,还有就是可以将小汤圆煮在八宝中也是不错的选择,另外如果是自制的实心小汤圆的话,在面粉中加入一些南瓜紫薯食材混合,还能做出多彩的小汤圆。

汤圆怎么煮好吃

汤圆怎么煮好吃

在煮汤圆的时候其实有很多的小技巧,如果掌握了这些小技巧,那么做出的汤圆就会更加的好吃,首先煮汤圆的时候下锅可以略微捏一捏,让汤圆外皮有裂痕,这样煮出来的汤圆不会夹生,火候上则是旺火烧沸,小火慢慢煮,使之慢慢的翻腾。此外煮开之后点一些冷水,再开后重复两三次就可以出锅。

普通芝麻汤圆制作

汤圆怎么煮好吃

看了这么多汤圆的煮法但是却没有汤圆怎么办,不爱速冻汤圆的话就自己做吧。

食材准备

米粉250克,芝麻馅200克,松子仁50克,热开水120克。

方法步骤

1、将松仁碾碎之后放入到芝麻馅中混匀,揉成团;

2、将芝麻馅料搓成长条后分成大约8克的小剂,搓圆待用;

4、糯米粉中加入热开水,揉成面团后在案板上撒糯米粉,将面团搓成条后分10克的小剂;

5、将面团小剂按扁后放入馅料,收拢,包好搓圆即成汤圆。

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