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香炸龙利鱼的做法

来源:口碑美食网 分类:川菜 时间:2017-01-14 16:31:22

    家有爱吃女宝一枚,喜欢吃无骨无刺的龙利鱼,所以为娘我就变着花样做咯

    主料

    龙利鱼柳1片  鸡蛋1个  玉米淀粉适量  面包糠适量

    辅料

    盐适量  黑胡椒粉适量  食用油适量  葱1棵  1块  生抽1勺  十三香少许

    香炸龙利鱼的做法

    1.香炸龙利鱼 主料:龙利鱼柳一片 配料:鸡蛋、淀粉、面包糠 调料:葱姜、盐、黑胡椒粉、十三香、生抽

香炸龙利鱼的做法

    2.龙利鱼切条,加入葱姜丝和盐

香炸龙利鱼的做法

    3.再加点十三香

香炸龙利鱼的做法

    4.一点黑胡椒粉

香炸龙利鱼的做法

    5.再来一勺生抽搅拌均匀,静止半个小时

香炸龙利鱼的做法

    6.腌制好的鱼柳先沾上淀粉、再沾鸡蛋液,最后滚满面包糠,油烧热后入锅炸至金黄

香炸龙利鱼的做法

    7.沥干油装盘即可

香炸龙利鱼的做法

    烹饪技巧

    油炸时注意不要炸的过于焦脆,龙利鱼非常易熟。

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