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骨汤炖西兰花的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:26:40

骨汤炖西兰花的做法

骨汤炖西兰花食材介绍

主料:

西蓝花(150克) 大骨头汤(1大碗) 盐(适量)

骨汤炖西兰花的做法步骤:

1.把西兰花掰成小把。

骨汤炖西兰花的做法

2.锅中烧开水,放入西兰花烫一下,捞出过凉水备用。

骨汤炖西兰花的做法

3.准备一碗带肉碎的骨头汤。

骨汤炖西兰花的做法

4.把骨头汤倒入锅中煮沸。

骨汤炖西兰花的做法

5.再放入西兰花用中小火煮两分钟左右。

骨汤炖西兰花的做法

6.调入适量的盐。

骨汤炖西兰花的做法

7.翻拌均匀即可出锅。

骨汤炖西兰花的做法

8.成品图。

骨汤炖西兰花的做法

小贴士:

焯西兰花时间不必过长,在锅中烫一下捞出即可。

平时可以把骨头汤熬好放进冰箱冷冻室,用的时候提前拿出来自然解冻就可以了。

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