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油黄瓜的做法

来源:口碑美食网 分类:闽菜 时间:2017-01-14 16:26:19

黄瓜食材介绍

主料:

黄瓜(2跟) 片(适量) 蒜瓣(适量)

辅料:

八角(2个)花椒(适量) 桔子丝(少许)酱油(200克)(80克)油(100克)

油黄瓜的做法步骤:

1.新鲜黄瓜切段如图

油黄瓜的做法

2.撒上少许盐,放入少许桔皮丝,腌制5个小时!

油黄瓜的做法

3.所需材料

油黄瓜的做法

4.锅内少许油把蒜瓣呛出香味!

油黄瓜的做法

5.加入酱油醋还有姜片,八角,少许糖慢慢熬制开锅就好!

油黄瓜的做法

6.凉透了浇到黄瓜上泡一天就可以吃喽!

油黄瓜的做法

7.美美哒!

油黄瓜的做法

8.


油黄瓜

小贴士:

黄瓜用盐腌制后要把里面的水份纂出来奥!吃的时候放入少许花椒油!

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