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糖醋凤爪的做法

来源:口碑美食网 分类:浙菜 时间:2017-01-14 16:25:54

糖醋凤爪的做法

凤爪是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说糖醋凤爪的做法步骤,看看糖醋凤爪怎么做既美味又好吃。

糖醋凤爪食材介绍

主料:

鸡爪(500g) 酱油(300g) 陈醋(200g) 水(煮酱油水)(900g) 糖(30g)

糖醋凤爪的做法步骤:

1.鸡爪洗净

糖醋凤爪的做法

2.鸡爪放锅里煮熟,加些生一起煮去腥

糖醋凤爪的做法

3.煮好的鸡爪洗净浮沫,晾凉备用

糖醋凤爪的做法

4.锅中加3碗水,1碗酱油,适量的糖煮开

糖醋凤爪的做法

5.煮好的酱油水晾凉备用

糖醋凤爪的做法

6.晾凉的鸡爪倒入酱油水中,加入陈醋(陈醋的量根据自己口味增减)

糖醋凤爪的做法

7.柠檬切片

糖醋凤爪的做法

8.放入鸡爪中腌泡

糖醋凤爪的做法

9.成品图

糖醋凤爪的做法

小贴士:

鸡爪与酱油水一定要凉透才能腌制,以免鸡爪与酱油水结成皮冻

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