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粉丝扇贝的做法

来源:口碑美食网 分类:浙菜 时间:2017-01-14 16:25:15

粉丝扇贝的做法

粉丝扇贝是很美味的简单家常菜,但是如何把这道菜好吃,做法和步骤是很关键的。下面做菜网小编就为大家说说粉丝扇贝的做法步骤,看看粉丝扇贝怎么做既美味又好吃。

粉丝扇贝食材介绍

主料:

扇贝(2个) 粉丝(1小捆)

辅料:

汁料:()豉油(1勺) 盐(适量) 红辣椒(1个) 葱沫(适量)蒜(1头)

粉丝扇贝的做法步骤:

1.准备好食材,葱、蒜、红辣椒切沫,粉丝用开水煮2分钟变软捞出备用。

粉丝扇贝的做法

2.扇贝收拾干净。

粉丝扇贝的做法

3.粉丝平铺摆在贝壳上。

粉丝扇贝的做法

4.贝壳肉放中间摆好。

粉丝扇贝的做法

5.锅内放入底油烧热。

粉丝扇贝的做法

6.下入蒜沫煸炒出蒜香味。

粉丝扇贝的做法

7.盛出煸好的蒜蓉。

粉丝扇贝的做法

8.加入红辣椒、盐,豉油拌匀。

粉丝扇贝的做法

9.扇贝摆放在锅内盖帘上。

粉丝扇贝的做法

10.拌好的料汁浇在上面,锅内水烧开后中火5分钟转小火蒸3分钟。

粉丝扇贝的做法

11.关火,蒸好的扇贝撒上葱沫。

粉丝扇贝的做法

12.摆到盘子里。

粉丝扇贝的做法

13.来张美照!

粉丝扇贝的做法

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