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萝卜豆腐丸子的做法

来源:口碑美食网 分类:徽菜 时间:2017-01-14 16:22:29

萝卜豆腐丸子的做法

如何做萝卜豆腐丸子好吃?其实萝卜豆腐丸子的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做萝卜豆腐丸子的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会萝卜豆腐丸子的做法,做出一道属于自己的美味哦!

萝卜豆腐丸子食材介绍

主料:

萝卜(250g) 豆腐(450g) 葱(适量) 鸡蛋(1个) 面粉(适量) 盐(适量) 胡椒粉(适量) 鸡精(适量) 油(适量)

萝卜豆腐丸子的做法步骤:

1.豆腐控水

萝卜豆腐丸子的做法

2.萝卜擦成丝

萝卜豆腐丸子的做法

3.放入适量盐,腌制出水

萝卜豆腐丸子的做法

4.萝卜过水冲洗掉多余盐,挤干水分,豆腐捣烂

萝卜豆腐丸子的做法

5.豆腐和萝卜丝倒入盆中,加入葱花和少量盐

萝卜豆腐丸子的做法

6.加胡椒粉

萝卜豆腐丸子的做法

7.调入适量鸡精

萝卜豆腐丸子的做法

8.打入一个鸡蛋,筛入适量面粉

萝卜豆腐丸子的做法

9.一只手袋一次性手套,挤出丸子

萝卜豆腐丸子的做法

10.另一只手用勺子配合着放入油锅

萝卜豆腐丸子的做法

11.成品图

萝卜豆腐丸子的做法

1小贴士:

小火炸制,以免引起外面炸糊,里面不熟

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