红豆糯米团子的家常做法

　　红豆和糯米都有补血益气的作用，很适合女性食用，将它们做成美味的团子，食用方便，可以直接吃，也可以放在粥里吃。冬天的保质期会长一点，软糯香甜，非常美味!是苏州百姓家常的美食。

　　食材主料

　　红豆100g、糯米250g、冰糖适量、

　　步骤

　　1.将红豆加入冰糖煮烂。

　　2.准备糯米粉。

　　3.将煮好的红豆放入糯米粉中，记住，要乘红豆是滚烫的时候加入糯米中。

　　4.搅拌均匀。

　　5.不加一点水，揉成面团。

　　6.做成大小适合的团子，放在电饭锅上蒸。蒸锅上可以涂上适量的油。

　　7.蒸20分钟左右。

　　8.晾凉。

　　小贴士

　　要乘红豆是滚烫的时候加入糯米中，快速揉面。