八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

胡萝卜猪排的家常做法

来源:口碑美食网 分类:晚餐 时间:2017-01-14 16:15:42

胡萝卜猪排

  胡萝卜营养价值很好,素有小人参之称,这道胡萝卜猪排是用胡萝卜泥制作酱汁,配煎猪排食用,既增加了营养,有调配了菜肴的色泽。

  食材主料:猪排500g、油适量、盐适量、胡萝卜适量、西兰花适量、黑白胡椒粉适量、鸡精适量、奶油适量、鸡蛋适量、面粉适量、葱头适量、柠檬适量

  步骤

胡萝卜猪排的做法步骤1

  1.原料图片

胡萝卜猪排的做法步骤2

  2.猪排切成2公分的片,用刀背拍砸一遍,加盐、胡椒粉柠檬汁腌渍入味

胡萝卜猪排的做法步骤3

  3.猪排先粘一层面粉

胡萝卜猪排的做法步骤4

  4.再沾一层鸡蛋液

胡萝卜猪排的做法步骤5

  5.放锅中两面煎黄装盘

胡萝卜猪排的做法步骤6

  6.葱头粒用奶油炒香,放入胡萝卜泥,加盐、黑胡椒粉、鸡精、高汤,用水淀粉勾芡

胡萝卜猪排的做法步骤7

  7.浇在猪排上,西兰花焯水后点缀

  小贴士:煎猪排时候要用小火


返回口碑美食网首页