八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
小吃
热菜
小炒
凉菜
早餐
汤羹
煲粥
饮品
午餐
晚餐
下午茶
火锅
荤菜
卤菜
素菜
奶昔
果酱
酱菜
盖浇饭
炒饭
三明治
布丁
粽子
其他
健康饮食
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
烹饪技巧
厨房常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
馄饨
饺子
花卷
意面
春卷
披萨
糕点
蛋挞
饼类
月饼
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
专题频道

炸鳎米尖子的家常做法

来源:口碑美食网 分类:荤菜 时间:2017-01-14 16:14:08

炸鳎米尖子

  鳎米尖子属于近海的底层鱼类,味道十分鲜美,出肉率很高,口感爽滑,肉质细腻,并且没有腥味,无论你是、炸、焖,肉质都非常鲜美,属于营养丰富类的

  食材主料:鳎米尖子500g、油适量、盐适量、料酒4g、5g、葱4g、胡椒粉4g、鸡蛋30g、淀粉20g、水适量

  步骤

炸鳎米尖子的做法步骤1

  1.将冷冻的鱼取出,化开

炸鳎米尖子的做法步骤2

  2.去掉鱼头,剥去鱼皮

炸鳎米尖子的做法步骤3

  3.放入盐,姜片,葱段,胡椒粉,料酒腌制1小时左右。

炸鳎米尖子的做法步骤4

  4.拌匀,腌制1小时左右。

炸鳎米尖子的做法步骤5

  5..准备一个碗放入适量淀粉,打入1个鸡蛋,加入少量水搅拌成面糊,备用。

炸鳎米尖子的做法步骤6

  6.锅中放入油,油温8成热时,拿鱼在面糊中沾一沾

炸鳎米尖子的做法步骤7

  7.放入油锅,炸熟,两面金黄就可以了

炸鳎米尖子的做法步骤8

  8.开吃


返回口碑美食网首页