排骨玉米砂锅煲的家常做法
来源:口碑美食网 分类:热菜 时间:2017-01-14 16:12:54
![排骨玉米砂锅煲](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/fb0tfc4mv0l.jpg)
砂锅加工食材,既可以很好的保留食材的原汁原味,又可以减少营养流失。砂锅保温好,凉的慢,适合冬季使用。这款排骨玉米砂锅煲,味道鲜香,糯糯的玉米,嫩嫩的排骨,都很不错。
食材主料:排骨850g、玉米2颗、白胡椒粉适量、盐适量
步骤
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/2kxlrdajekv.jpg)
1.玉米洗干净
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/uv3sym2skvq.jpg)
2.
排骨洗干净用凉水浸泡20分钟,其间视情况换水
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/srcjhiu00iq.jpg)
3.排骨入煮锅焯水后捞出沥干水
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/43oyml50yx5.jpg)
4.将玉米切成段
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/0ymq1s3s1t1.jpg)
5.玉米放入砂锅
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/2vwo0i5iodu.jpg)
6.
排骨放入砂锅
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/in1khpiwlm1.jpg)
7.再放入葱姜、大料
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/o10e2xdnx33.jpg)
8.砂锅里加适量水放在煤气灶上
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤9](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/tehygmxsflo.jpg)
9.盖上锅盖煲
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤10](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/am01vlhmtpc.jpg)
10.
煲至食材熟,加适量盐、白胡椒粉搅拌均匀关火
![排骨玉米砂锅煲的做法步骤11](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/foc3wgll30h.jpg)
11.待锅中水不沸,即可享用
小贴士
1、与排骨搭配的食材依据个人偏爱。
2、砂锅菜,食材宜选用耐煮类。
3、如果用绿叶菜,要关火后再将蔬菜入锅。
4、此菜品排骨的鲜香与玉米的清香,不宜添加多种调味品。