酒香果味鸡翅的家常做法
来源:口碑美食网 分类:荤菜 时间:2017-01-14 16:12:39
![酒香果味鸡翅](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/sfm1dyizvb3.jpg)
多种味道聚集在鸡翅中 肉香,果香 酒香 还有蚝油想鲜香缠绕在一起,别提多好吃了,赛过人见人爱的可乐鸡翅。主要还是做法简单。你也试试吧,会让你永远爱上它。
食材主料:翅中300g、油适量、盐适量、RIO鸡尾酒适量、蚝油适量、葱适量、姜适量、糖适量、生抽适量
步骤
![酒香果味鸡翅的做法步骤1](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ssdeaemq2tv.jpg)
1.准备好所用原料。 8 转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
![酒香果味鸡翅的做法步骤2](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/s5l41uqjj5l.jpg)
2.锅中注入少量的油,下入洗净沥干水分的鸡翅。
![酒香果味鸡翅的做法步骤3](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/eonrlglo4y4.jpg)
3.小火煎至 两面金黄。将鸡翅多余的油脂煎出。
![酒香果味鸡翅的做法步骤4](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/35xnnykinnb.jpg)
4.
倒出多余的油,把煎好的鸡翅推在锅的一边,下入葱姜爆香。
![酒香果味鸡翅的做法步骤5](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/32xj1015zaz.jpg)
5.加入糖 生抽 蚝油。
![酒香果味鸡翅的做法步骤6](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/yeeswwcwgw2.jpg)
6.倒入RIO鸡尾酒。
![酒香果味鸡翅的做法步骤7](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/ln330s2a4uz.jpg)
7.没过鸡翅,烧开。
![酒香果味鸡翅的做法步骤8](http://www.kbmsw.com/d/file/20170113/cyq45uquusy.jpg)
8.转小火,焖制15分钟后 加入盐,收干汤汁即可。
小贴士:此菜糖粉较多,可以根据自己的口味来添加。加入生抽是为了提鲜上色,切记不要添加老抽,以免颜色过深。
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