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2017圣诞节热门美味食谱大全 圣诞创意美食推荐

来源:口碑美食网 分类:小吃 时间:2017-01-14 16:11:57

  可能是学校一到圣诞节就搞圣诞晚会,我家的两个孩子慢慢地也喜欢圣诞节,喜欢白胡子的圣诞老爷爷,希望能得到他亲手送的礼物,虽然他们也明白哪只是幻想,不可能实现的。喜欢那碧绿的圣诞树,每当平安夜来临,都会在圣诞树底下,默默的许愿,希望愿望能够实现。喜欢在平安夜吃“平安果”希望保平安!既然孩子们喜欢,我就爱屋及乌吧,来一些中国式的圣诞美食,孩子们一定喜欢!

  一、草莓圣诞老人

  圣诞节,是西方国家一个传统的大众化的节日,在这个节日中,圣诞老人已经成为圣诞节活动中最爱欢迎的人物,他赶着驯鹿,拉着装满玩具和礼物的雪橇挨家挨户给每个孩子送礼物,西方儿童在圣诞夜临睡之前,要在壁炉前或枕头旁放上一只袜子,等候圣诞老人在他们入睡后把礼物放在袜子内。

  食材主料:草莓8颗、奶油150ml、细砂糖15g、芝麻适量、白糖适量

  步骤

草莓圣诞老人的做法步骤1

  1.淡奶油从冰箱拿出后倒入比较深的容器中,同时放入细砂糖,容器下面垫冰块(这样较容易打发) 。

草莓圣诞老人的做法步骤2

  2.用电动打蛋器先低速打一会儿,再转高速将淡奶油打打发至硬性。打发好的淡奶油装入裱花袋备用。

草莓圣诞老人的做法步骤3

  3.草莓洗净摘去蒂。

草莓圣诞老人的做法步骤4

  4.用小刀在草莓顶部三分之一处切开。上半部做圣诞老人的帽子,下半部做身子。

草莓圣诞老人的做法步骤5

  5.用裱花袋把奶油挤到下半部切口部分,然后把上半部草莓盖上,在顶端再挤一点点奶油装饰。

草莓圣诞老人的做法步骤6

  6.用黑芝麻装饰出眼睛和嘴巴。

  盘子里放白糖,装饰出雪的景色,把圣诞老人放在上面即可。

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  二、果蔬圣诞树

  西方的圣诞节快到了,做了圣诞树玩玩,用蔬菜做的,过节摆家里可以增添节日的气氛哈,哈哈,过罢节还可以继续吃,一举多得哈。

  纯粹是做着玩的,做法非常简单,家里有孩子的,可以与孩子一起做哈。

果蔬圣诞树

  果蔬圣诞树

  1、准备好所用原料,白萝卜胡萝卜西兰花,樱西红柿。还有牙签。

  2、把白萝卜切掉头,倒竖立在盘子中。

果蔬圣诞树步骤1-2

  3、把西兰花掰成小朵。

  4、用牙签扎住西兰花固定在白萝卜上。

果蔬圣诞树步骤3-4

  5,间隔摆放几个小西红柿。

  6、依次摆满,用干的图案切出三朵小花朵。也用牙签固定在顶端即可。

果蔬圣诞树步骤5-6
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  三、圣诞糖霜饼干

  用柠檬汁调制的糖霜,甜蜜中有丝丝微酸,甜而不腻,还有柠檬的芳香。打制的时候屋子里都飘着一股甜蜜的柠檬味。

  用这样的糖霜,调制成各种颜色,涂画在香香的黄油饼干上。在圣诞节拥有这样的小点,让节日更加甜蜜,作为礼品赠送亲友也是很不错的呦。

  主料是饼干底的配方,辅料是糖霜的配方。

  食材主料:低筋面粉115g、黄油75g、糖粉30g、鸡蛋30g、糖粉130g、鸡蛋清20g、柠檬汁适量、食用色素适量、竹炭碳粉少许

  步骤

圣诞糖霜饼干的做法步骤1

  1.黄油切小粒,室温软化

圣诞糖霜饼干的做法步骤2

  2.加入糖粉搅拌均匀

圣诞糖霜饼干的做法步骤3

  3.加入全蛋液搅拌至完全吸收

圣诞糖霜饼干的做法步骤4

  4.筛入低筋面粉,用橡皮刀上下切拌

圣诞糖霜饼干的做法步骤5

  5.最后团成面团,包上保鲜膜,松弛30分钟

圣诞糖霜饼干的做法步骤6

  6.松弛面团的时间可以来做糖霜。柠檬切拌挤出汁,过筛备用

圣诞糖霜饼干的做法步骤7

  7.鸡蛋液加几滴柠檬用搅拌机搅打

圣诞糖霜饼干的做法步骤8

  8.分次加入糖粉,觉得干就可以加适量柠檬汁

圣诞糖霜饼干的做法步骤9

  9.把糖粉完全减半均匀,搅拌出痕迹不消失,这样的糖霜可以做描边用,

圣诞糖霜饼干的做法步骤10

  10.装入裱花袋分别调色,然后再加柠檬汁,搅拌成划出痕迹不一会就消失的程度,作为填充用

圣诞糖霜饼干的做法步骤11

  11.松弛好的面团幹成0.3左右厚度的面片,用圣诞模具压出饼干造型

圣诞糖霜饼干的做法步骤12

  12.去掉多余的面片

圣诞糖霜饼干的做法步骤13

  13.把压好的饼干胚放在油纸上烤箱160度预热上下火中层12分钟-15分钟

圣诞糖霜饼干的做法步骤14

  14.烤好的饼干晾凉,用描边的糖霜画出边缘

圣诞糖霜饼干的做法步骤15

  15.然后用填充糖霜把内部填满

圣诞糖霜饼干的做法步骤16

  16.涂一层的糖霜放置到完全干

圣诞糖霜饼干的做法步骤17

  17.一层干后在上面再做下一层的装饰

圣诞糖霜饼干的做法步骤18

  18.黑色是用竹炭粉调适量糖粉用牙签画上去的

圣诞糖霜饼干的做法步骤19

  19.按照的自己的喜好来填充颜色装饰饼干吧~

  小贴士

  1、搅打糖霜时太干的话用柠檬汁稀释,每次不要加多,一点点加到适合的程度

  2、描边的糖霜要干些,填充的糖霜要用柠檬汁稀释些

  3、绘画的时候,要等1层完全干后再进行下一层,需要特殊效果的除外

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  四、圣诞屋

  小时候看格林童话选,里面有巫婆用法术做的饼干糖果屋,虽然明知道是巫婆用来骗人的,却让我充满了幻想,我总是渴望有那么一天,我会走进一座全是饼干糖果做的房里面去,饱饱地吃个够。今年的圣诞节,看网上许多人做圣诞屋,我也想做一个给小家伙看看,让小家伙能记住,妈妈圣诞节会给她做圣诞屋,从头天晚上开始忙呼拍照完,看似简单,却让我拆腾了快一天了

  许多亲说,太复杂了,我是嫌麻烦的,以前我也是这么想的,当我决定面对困难的时候,我发现真不是那么复杂,只要动手去做,它就会离自己越来越近。

  因为我也是第一次做,所以做出来之后,有许多的经验,包括成功的和失败的经验。我就是想告诉大家,我这样的菜鸟都做出来了,大家还怕什么呢,大胆地去动手吧。

  这次做完圣诞屋之后,我总结了几点:

  1,圣诞屋的屋顶不能太陡峭了,象我做的这个屋顶太陡了,导致最后的烟囱不好安装,安装之后会下滑。

  2,蛋白和糖霜的比例要1比1,这样子打出来的糖霜才够粘,才好粘住饼干。

  3,最后的面粉加多少,不是固定的量,取决于开始的流动食材,根据流动食材来和成手感适中的面团才是所需要的面粉的多少。我看许多人说,网上哪个方子不好了,就是因为鸡蛋有大有小,食用油加多了加少了,最后的面粉还按方子来肯定不对了。

  圣诞屋的做法

  1,先在纸上,设计好自己想要的房子,看我的屋顶有点陡了。

圣诞屋的做法步骤1

  2,把图纸上的形状剪下来。

圣诞屋的做法步骤2

  3,所有的饼干食材放一起,和成光滑的面团。

圣诞屋的做法步骤3

  4,面团擀成皮,把纸模放上,比着切成饼模。每种要两份哦。

圣诞屋的做法步骤4

  5,所有的饼模做好之后,烤箱预热,把饼干模放进去,上下层175度,10分钟出炉。看我的小烟囱,最后装不上了。

圣诞屋的做法步骤5

  6,鸡蛋白和白糖1比1打出来的糖霜。不是很喜欢蛋白糖霜,总觉得生蛋白吃了不好。为了装饰用一次吧。

圣诞屋的做法步骤6

  7,饼干凉了之后,开始拼接,用蛋白霜来慢慢地拼接每个部位。

圣诞屋的做法步骤7

  8、拼接好之后,做点装饰,就行了。有一个森林里,住着许多美丽的精灵,他们住在一座美丽的饼干屋里,每天无忧无虑快乐的生活。

圣诞屋
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  五、圣诞雪人

  圣诞的特别制作,祝福送给所有关心我和我关心的人

  食材主料:汤圆400g、椰蓉20g、油适量、盐适量、黑芝麻适量、巧克力适量

  步骤

圣诞雪人的做法步骤1

  1.速冻汤圆8个,放在煮开清水里煮,至汤圆上浮再煮一会儿即可

圣诞雪人的做法步骤2

  2.把汤圆煮熟后捞出

圣诞雪人的做法步骤3

  3.椰蓉倒在盘子里,把煮好的汤圆逐个滚上椰蓉

圣诞雪人的做法步骤4

  4.放入盘子里

圣诞雪人的做法步骤5

  5.剥开的巧克力包装纸,用剪刀剪成细长的弧形做雪人嘴巴,长条形折成做围巾

圣诞雪人的做法步骤6

  6.取一根牙签,掰成合适的长短,插在一个汤圆上,套上围巾,牙签要能高于汤圆一小截

圣诞雪人的做法步骤7

  7.取另一个汤圆套在牙签上,做雪人的脑袋,然后用黑芝麻做眼睛,弧形纸做嘴巴,再放上水滴巧克力做帽子,雪人就做好了

  小贴士:创意无限,发挥你的想象力吧


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