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金菇蛋饺的做法

来源:口碑美食网 分类:热菜 时间:2017-01-14 16:10:42

金菇蛋饺是传统的美食菜谱,在很多餐厅饭馆都可以看到它的身影。金菇蛋饺样式丰富,口味多样,深受大家喜爱。话间口水都快流下来了,快来跟做菜网小编一起学习一下这道菜怎么做吧!

金菇蛋饺食材介绍

肉馅(150克) 葱花(适量) 盐(适量)

金菇蛋饺的做法步骤:

1.金针菇洗净切成两段。

金菇蛋饺的做法

2.香葱切段。

金菇蛋饺的做法

3.瘦肉剁碎,加入适量、盐、味精、葱花拌匀。

金菇蛋饺的做法

4.取一个碗,加适量水,少许

金菇蛋饺的做法

5.敲入3个鸡蛋

金菇蛋饺的做法

6.用筷子把蛋黄蛋白打至融合。

金菇蛋饺的做法

7.锅里下适量油烧热。

金菇蛋饺的做法

8.用汤匙舀一匙蛋液入锅里。

金菇蛋饺的做法

9.稍凝固时加入少许肉馅。

金菇蛋饺的做法

10.把蛋皮对折,就成了一个蛋饺。

金菇蛋饺的做法

11.把所有蛋液煎完,把蛋饺盛出备用。

金菇蛋饺的做法

12.锅里烧开水,加适量盐。

金菇蛋饺的做法

13.下入蛋饺煮开一分钟。

金菇蛋饺的做法

14.加入金针菇,煮开半分钟。

金菇蛋饺的做法

15.加入香葱,加少许味精关火。

金菇蛋饺的做法

16.出锅,又是简单美味的一道汤。

金菇蛋饺的做法

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