韩国美味:辣白菜炒年糕的家常做法
来源:口碑美食网 分类:小炒 时间:2017-01-14 16:10:05
总有那么一段时间,想吃辣白菜炒年糕,甜辣Q弹的感觉,吃着让人愉悦。
这道菜做起来实在太简单,自己去超市买了调料,很简单就能做成功,比国内有些韩食店舍不得放调料的寡味好太多。
【所用料】
韩式年糕150克 韩式辣白菜100克 韩式辣椒酱1汤匙 花生油2汤匙
【这样做】
1、准备好主材料。
2、煮锅烧开水,将年糕放入锅中煮4分钟后捞出。
3、炒锅开小火烧热,放油,油温后放入辣白菜炒香。
4、放年糕炒匀。
5、调入韩式辣椒酱,再调入2汤匙清水。
6、继续小火炒均匀入味至汁稠,即可。
【小贴士】
1、年糕煮软后更容易烹饪。
2、起锅时不能将汁收干。