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糖醋肉条的做法

来源:口碑美食网 分类:卤菜 时间:2017-01-14 16:09:16

如何做糖肉条好吃?其实糖醋肉条的做法并不复杂,只需按照下面菜谱准备好做糖醋肉条的材料、器具,然后按照步骤一步步来做,您一定能学会糖醋肉条的做法,做出一道属于自己的美味哦!

糖醋肉条食材介绍

万用香炸粉(适量) 白芝麻(适量) 腌肉料:() 盐(适量) 生抽(适量) 酱汁料:() 盐(适量) 鸡精(适量) 清水(适量)

糖醋肉条的做法步骤:

1.准备好材料,

糖醋肉条的做法

2.猪肉洗净后切成条指大小的条状

糖醋肉条的做法

3.把猪肉放入碗中加入盐、生抽、料酒抓匀腌制半小时

糖醋肉条的做法

4.切丝、蒜拍扁,葱切段备用

糖醋肉条的做法

5.把万用香炸粉倒入盘中备好

糖醋肉条的做法

6.把肉条放入香炸粉中裹上一层薄薄的粉

糖醋肉条的做法

7.依次做好所有的肉条

糖醋肉条的做法

8.锅中倒入油烧至六七成热时放入肉条,中小火炸

糖醋肉条的做法

9.炸至金黄色捞出沥干油分

糖醋肉条的做法

10.再入锅复炸一次

糖醋肉条的做法

11.然后沥干油分备用

糖醋肉条的做法

12.取一个碗:加入蚝油、白醋番茄酱白糖、盐、鸡精、淀粉、清水调成酱汁备用

糖醋肉条的做法

13.锅中倒入适量油烧热后放入蒜姜葱爆香

糖醋肉条的做法

14.倒入刚才调好的酱汁烧至浓稠

糖醋肉条的做法

15.放入肉条翻炒至均匀的裹上酱汁

糖醋肉条的做法

16.大火收汁后撒上白芝麻即可盛盘食用

糖醋肉条的做法

17.成品图

糖醋肉条的做法

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