煎饺的做法

喜欢吃煎饺的朋友，其实可以在家自己动手做煎饺，因为煎饺的做法很简单，而且跟外面那些餐馆做的煎饺比起来，自己做的煎饺又健康，吃起来更放心。

煎饺食材介绍

饺子皮(400g) 生抽(两勺) 盐(适量) 鸡精(少许) 五香粉(适量)

煎饺的做法步骤:

1.准备好饺子皮（超市买的）

2.将韭菜洗干净，切碎。

3.准备五花肉洗干净切碎，生姜切碎。

4.剁成肉糜。

5.装入盆里，加入适量生抽、盐，鸡粉、五香粉和料酒搅拌均匀。

6.搅拌均匀后尝下味道

7.把最简单的形状即可，方便煎。

8.平底锅倒入少量油，用小火慢煎。

9.煎至底部金黄色，倒入清水，没过饺子。

10.盖上盖子，煮开之后转中小火，爱吃辣椒，可以撒入适量的辣椒粉。

11.水快烧干时，洒点黑芝麻。

12.水烧干即可关火。

13.直接吃，或者蘸料吃都很美味。