芒果酸奶慕司
来源：口碑美食网 分类：春季食谱 时间：2017-01-14 15:54:16
用料
芒果1个
酸奶150g
淡奶油80g
吉利丁片1片
芒果酸奶慕司的做法步骤
1.吉利丁片放入冷水中泡软，把泡软的吉利丁片放入锅中煮至融化后关火。
2.淡奶油打发至七成。
3.吉利丁水的温度降低后，倒入芒果酸奶中搅匀。
4.芒果洗净，去皮去核，将果肉切成小块，将大部分芒果倒入搅拌机中加入酸奶，略微搅拌，把奶油分三次倒入酸奶中，搅匀的时候要下哦那个下往上翻着搅拌。
5.将溶液倒入杯中，放入冰箱中冷藏两小时，取出来后可以做一些点缀，可以洒上一些芒果粒和小糖豆。
小贴士
挺简单的，没啥技巧
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